冷風吹，大家的熱情卻絲毫未減。今日，參加過“海峽茶客沙龍”的茶商代表、茶行業(yè)專家及本報記者將一同走進茶鄉(xiāng)——泉州永春，與當?shù)夭枭滩柁r進行交流。
“海峽茶客沙龍”原為“鷺島茶客沙龍”，由《海峽導報·好周刊》主辦，目前已經舉辦了３期?；顒悠陂g，除了主題討論外，還進行了專業(yè)性、交流性很強的“斗茶”，引發(fā)了廈門乃至泉州、漳州地區(qū)廣大茶葉企業(yè)、茶商和茶民積極參與和高度關注。用一位茶商的話來說，“本次活動不僅攪動了廈門的茶葉市場，許多茶葉企業(yè)更因為本報的推介提升了品牌價值”。
隨著活動的影響越來越大，吸引了臺灣茶商前來參與。于是，在廣大茶客、臺灣茶商和專家學者的建議下，“鷺島茶客沙龍”升格為“海峽茶客沙龍”。
“海峽茶客沙龍”永春行為期兩天，參與人員將與當?shù)夭柁r、茶商交流、溝通。高級評茶師張榮生、廈門大學教授鄭啟五、《鐵觀音》作者夏煒等專家學者也將一同前往。
獲悉本報即將舉辦本次活動后，永春的橫口鄉(xiāng)、玉斗鎮(zhèn)政府也表示將發(fā)動茶農積極參與，一同將閩南茶葉市場攪熱，讓茶商收到好茶，讓茶民喝到好茶。今日下午，“海峽茶客沙龍”將在橫口鄉(xiāng)舉辦“斗茶”，明日上午則在玉斗鎮(zhèn)舉辦“斗茶”。
另外，永春是“海峽茶客沙龍”走出廈門的第一站，接下來活動將更精彩，大家拭目以待吧！
好茶客
品茶悟出“仿生學”
“學歷上我是美國紐波特大學管理學博士，但談起生活愛好來我更喜歡做個茶博士?！崩钚『＿攘瞬?，微笑著告訴記者。
原來在老家時，李小海只喝綠茶，在廈大讀研后才接觸烏龍茶鐵觀音。一開始喝的鐵觀音品種并不好，他心中頗不以為然。隨著社會接觸面的擴大，逐漸喝到了一些精品好茶，從此對鐵觀音有了重新認識。“到現(xiàn)在已經難舍難分了！”戀上鐵觀音的過程，正是閩南茶文化給李小海留下的烙印，從容淡定、穩(wěn)重務實。
李小海說，喝茶的體會和個人閱歷有關，從品茶中感悟人生，他體會出鐵觀音特有的“仿生學”——鐵觀音茶的外形具有可塑性，好比人生就得注重形象、強調內外兼修；鐵觀音的回甘滋味給人以享受，作為企業(yè)人士這好比以奉獻精神回報社會，博取社會認同；鐵觀音葉底肥厚明亮，告訴我們人都需重視自身創(chuàng)造的價值，以律師為例，精品的案例在日后能讓世人稱道不已。
正如其嚴謹認真的性格一樣，李小海坦言自己對喝茶的要求也比較高?！拔铱傁矚g把人生和品茶做比較。正如做人沒有捷徑，喝茶也不能隨便。”
?。ㄓ浾?吳成貴 黃少毅）
