中國茶網(wǎng)11月17日，來自兩岸、日本等地近500名專家學(xué)者以及企業(yè)家齊聚武夷山，探析中國及全球茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，探討中國茶葉品牌的創(chuàng)建和營銷之路。為推動(dòng)海峽兩岸茶葉發(fā)展，促進(jìn)兩岸茶品牌聯(lián)手實(shí)施國際化營銷戰(zhàn)略貢獻(xiàn)智慧。
★茶葉泰斗張?zhí)旄＠舷壬?/P>
作為兩岸“茶博會(huì)”重頭戲之一的海峽兩岸茶品牌國際化營銷高峰論壇，與會(huì)專家一致認(rèn)為，福建是中國產(chǎn)茶大省，在中國茶版圖中占有重要地位；在創(chuàng)建中國茶葉品牌過程中，福建具有相當(dāng)大的優(yōu)勢。并且兩岸深厚的“五緣”優(yōu)勢，對于兩岸茶產(chǎn)業(yè)之間的對接有很強(qiáng)的促進(jìn)作用，兩岸茶產(chǎn)業(yè)的深度對接也將促進(jìn)福建產(chǎn)生更多的茶品牌。
★中國國際品牌協(xié)會(huì)高級(jí)顧問揚(yáng)曉鐸
中國國際品牌協(xié)會(huì)高級(jí)顧問楊曉鐸表示，目前我國茶葉出口面臨新的挑戰(zhàn)。主要困難表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一是歐美等發(fā)達(dá)國家對中國茶葉設(shè)置技術(shù)壁壘。例如，近年來，歐盟對中國茶產(chǎn)品的農(nóng)殘檢測標(biāo)準(zhǔn)不斷提高，檢測項(xiàng)目不斷增加。
二是人民幣升值直接造成了茶葉產(chǎn)品的價(jià)格被動(dòng)上漲，這對出口企業(yè)十分不利。
三是國內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)自身存在很多問題，如品牌塑造落后，競爭力低等。而造成這些問題的原因主要有兩個(gè)方面，一方面是國內(nèi)茶企業(yè)規(guī)模小，資本、技術(shù)、品牌集中度不夠：另一個(gè)方面是受傳統(tǒng)習(xí)慣制約，我國茶葉品種多，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分強(qiáng)調(diào)地方個(gè)性。這從文化的角度說是好事，但從茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看，卻未必是件好事。如何揚(yáng)長避短，擴(kuò)大影響值得探索。
四是國內(nèi)茶產(chǎn)品生產(chǎn)和世界消費(fèi)不完全接軌。國內(nèi)主要以生產(chǎn)綠茶為主，而世界茶葉消費(fèi)市場，紅茶占了三分之二。
他認(rèn)為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要有所突破，就要適應(yīng)國際茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)，要按國際需求，培育市場；要利用好海峽兩岸交流的現(xiàn)行政策，重視茶葉副產(chǎn)品的開發(fā)和應(yīng)用；要十分重視質(zhì)量安全。此外，拉動(dòng)內(nèi)需也是解決茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要武器，我國飲茶人口只有2億，人均消費(fèi)不過0.4公斤，上升空間大。
★國家茶葉質(zhì)量檢測中心名譽(yù)主任駱少君
國家茶葉質(zhì)量檢測中心名譽(yù)主任駱少君說，中國的茶葉質(zhì)量一直受到國家有關(guān)農(nóng)業(yè)部門和茶農(nóng)的關(guān)心，通過產(chǎn)地管理、嚴(yán)格商檢、非工業(yè)化生產(chǎn)等嚴(yán)把了茶葉質(zhì)量關(guān)，中國的茶葉質(zhì)量安全是讓人放心的。
近年來，茶葉越來越受到國外重視，很多外國、的客商想來合作開發(fā)，我們的茶產(chǎn)業(yè)迎來前所未有的輝煌時(shí)刻。國人應(yīng)當(dāng)同心協(xié)力，共同喝茶，駱少君希望所有同胞都喝茶，并建議把飲茶列入教程，讓國人從小就懂茶、會(huì)喝茶，同時(shí)利用好茶湯、茶渣等走節(jié)約和循環(huán)經(jīng)濟(jì)之路。
與會(huì)專家強(qiáng)調(diào)，在創(chuàng)建茶品牌的過程中，必須加強(qiáng)質(zhì)量安全的監(jiān)管；必須建立起一批較大規(guī)模的名優(yōu)茶生產(chǎn)基地，引導(dǎo)茶農(nóng)走上標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的茶葉生產(chǎn)路子。其中，日本世界綠茶協(xié)會(huì)主任在演講中提到，中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，但在品牌化和國際化當(dāng)中仍需要下工夫，特別是在茶文化創(chuàng)意上進(jìn)行深入探索。
當(dāng)天，高峰論壇上還舉行了首部“中國茶業(yè)藍(lán)皮書”《中國茶業(yè)產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告》首發(fā)式。藍(lán)皮書指出，近年來，我國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)進(jìn)A了快速發(fā)展的階段，2009年茶園利植面積達(dá)186萬公頃，茶產(chǎn)量135噸，均居世界第一；茶產(chǎn)業(yè)出口30.3萬噸，出口金額7.05億美元，實(shí)現(xiàn)了歷史性的雙突破，總量和金額連續(xù)6年創(chuàng)歷史新高。
