中國茶網(wǎng)資訊：事茶有年，習茶也已多年，因工作機緣，曾走訪過國內(nèi)許多茶區(qū)。各地的人文氣息、自然環(huán)境以及各種名優(yōu)茶品無不留下深刻印象，讓久居都市的我時?；孟肽苡幸惶煲圆铻榘椋硎芤环蒽o逸的田園生活。
近年來在茶友的影響下，逐漸愛上武夷茶。每當喝到一泡好茶，特有的“巖韻”，以及不同品種所發(fā)散出的品種香，時常令我興奮不已，久久不能釋懷。而每當講起三坑兩澗、九曲溪，說道各種名叢、制茶工藝時，就恨不得走進武夷山探尋究竟。
前日，有幸跟隨大碗茶公司董事長兼總經(jīng)理尹智君到福建武夷山參加第四屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會暨武夷山茶節(jié)活動，終得以走進武夷。初識武夷，所見景區(qū)的主干道沿途店鋪鱗次櫛比，經(jīng)營巖茶的招牌比肩接踵，街道不遠處的山峰已被云霧遮掩，時現(xiàn)時無，好似夢境，濕潤的空氣不免讓人深吸幾口，真是高山雨霧出好茶，一方好茶造萬家。
活動間隙，熱情直爽的武夷山茶人俱樂部秘書長敬鐵芬不顧高齡，陪同尹總到巖茶村企業(yè)看茶、選茶。所見之中既有熟悉的大紅袍、北斗一號、半天腰、肉桂、水仙、老叢水仙、石乳、雀舌等名品，也有老君眉、黃玫瑰一些不曾遇見的珍品。巖茶之妙在于不同品種、不同的種植環(huán)境做出的茶香氣各不相同，如水仙的特征是蘭花香，香氣濃郁芬芳；肉桂是桂皮香，佳者還帶有奶油香；而不同產(chǎn)地的大紅袍香氣也有差異。此次喝的一泡天心產(chǎn)地的大紅袍帶有乳香，而慧苑產(chǎn)地的大紅袍帶有明顯的蘭花香。然而最讓我興奮的是遇到武夷名叢“老君眉”。《紅樓夢》第四十一回“櫳翠庵茶品梅花雪”中，寫賈母來到櫳翠庵，妙玉招待吃茶，有一段話：“賈母道：我不吃六安茶。妙玉笑說，知道，這是老君眉?！钡谝淮魏瓤傆X有一種說不出的香氣，三泡之后香氣不減，于是便問這是何種香氣，接待我們的主人瑞泉黃總回答是藥香。這又讓我想起曾有茶友告訴我武夷山中時見茶樹與其他植物雜處，與蘭花同生的，其味常帶蘭花香；周圍環(huán)繞桃林的。其味有蜜桃香；與草藥同處的，有草藥香；附近有苔蘚地衣的，比帶苔蘚地衣之味……大自然孕育茶，環(huán)境滋養(yǎng)茶，好山好水出好茶。人品也如茶品，浮躁的人做不出好茶，心緒煩雜的人品不出好茶。人在世間要學會淡定，要不斷地汲取養(yǎng)分，好學不厭，靜心修煉才能到達成功的彼岸。
初入武夷隨沒有閑暇游覽名川，感受碧水丹山之秀美，但終日能與茶為伴，與武夷茶人共敘，每每喝道好茶那溢于言表之興奮，著實令我不虛此行。再會，武夷！
