
中國(guó)茶網(wǎng)資訊:伴隨著“至尊、皇家、萬(wàn)元”等刺激感十足的字眼頻頻出現(xiàn),再聯(lián)系到瘋狂漲價(jià)的茶青、連續(xù)數(shù)年“一路高歌”的售價(jià),聯(lián)想自然而至:“大紅袍”會(huì)不會(huì)成為下一個(gè)普洱茶?“‘大紅袍’不會(huì)走普洱茶的老路。”
據(jù)調(diào)查,武夷山一些成功的茶企業(yè)通常有自己的茶山,同時(shí)與茶農(nóng)結(jié)成了較為穩(wěn)固的“公司+農(nóng)戶”生產(chǎn)模式。隨著“大紅袍”銷量日增,企業(yè)生產(chǎn)的茶青自己都不夠用,沒(méi)人舍得放下自己的生意,將原料賣給別人。
此外,“大紅袍”產(chǎn)能分散,就算是武夷山最大的茶企,其產(chǎn)量也只占全市茶葉生產(chǎn)總量的10%左右。稍大的茶企都有自己的專賣店,“炒家”想從生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行壟斷,難度更大。
“大紅袍”名頭雖響,畢竟還是日常消費(fèi)品,鑒于“大紅袍”目前的漲勢(shì),升值空間的確有,可也得當(dāng)心,在茶葉的外包裝上,保質(zhì)期寫(xiě)得明明白白:3年到5年。
有人認(rèn)為,“大紅袍”之所以給人留下炒作的印象,只是其產(chǎn)業(yè)化快速發(fā)展之后留給人們的假象。不少人看到“大紅袍”的光明“錢(qián)景”后,急不可待地?cái)D進(jìn)來(lái)。
殊不知,賣茶的準(zhǔn)入門(mén)檻說(shuō)低也低,說(shuō)高也高……說(shuō)其門(mén)檻低,是因?yàn)檎l(shuí)有錢(qián),都可以注冊(cè)企業(yè),沒(méi)茶山、不辦茶廠,生意照做;說(shuō)其門(mén)檻高,是因?yàn)橛嘘P(guān)“大紅袍”的講究太多,品茶、看茶、做茶,無(wú)一不需要技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。
在武夷山,一些經(jīng)驗(yàn)老到的茶師,只需端起茶杯輕輕地啜上一口,就能說(shuō)出這泡茶葉產(chǎn)自武夷山哪個(gè)地方……類似的門(mén)道,數(shù)不勝數(shù)。
“有的企業(yè)太浮躁了。沒(méi)有茶山,一到茶青上市的時(shí)候,就拼命搶購(gòu)。普通的茶青也可能被他們高價(jià)收購(gòu),市場(chǎng)一下就搞亂了;還有的企業(yè)整天想著推出上萬(wàn)元一斤的‘大紅袍’,消費(fèi)者也不是傻子,哪有這么多好茶?”武夷山市茶葉流通大戶、北巖茶廠負(fù)責(zé)人吳宗燕覺(jué)得,如果有人執(zhí)意這么干下去,遲早要被市場(chǎng)淘汰。