中國茶網(wǎng)資訊：近些年，鶴城的茶葉市場可謂火爆異常，無論是小小的茶葉店，還是“有頭有臉兒”的茶莊，都如雨后春筍般開了起來。各種價格不菲的精裝的、散裝的茗茶也都擺上柜臺，豐富了鶴城茶葉市場?？墒牵瑔栴}也來了，那些沒有包裝的散裝茶葉咋都沒有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)地等信息？一些茶葉的保存也令人擔(dān)憂。
11月8日，記者走訪調(diào)查了我市多家茶葉零售店。在一家茶莊內(nèi)，記者以要買茶葉送朋友為由跟店老板咨詢散裝茶葉，老板隨即拿出幾箱子的散裝茶葉，包裝袋子放在上面。記者隨即拿起包裝袋看，上面都沒有生產(chǎn)日期，只標(biāo)有18個月的保質(zhì)期。當(dāng)記者詢問出售的茶葉是不是當(dāng)年的新茶時，商家稱，自己賣的茶葉百分之百是今年的新茶，但幾乎所有商家都對茶葉的具體出產(chǎn)日期避而不談。
一家出售安溪鐵觀音的茶葉店內(nèi)，記者問銷售人員，散裝茶葉沒有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，怎么能保證品質(zhì)呢？這位銷售人員岔開記者話題說，購買散裝茶葉比買包裝好了的茶葉更加安全。散裝茶葉你可以看看色澤，而包裝好的你就不知道里面是不是好茶了。
在另一家經(jīng)營綠茶和鐵觀音的店面內(nèi)，記者看到部分鐵觀音直接放在箱子里，并沒有放進(jìn)冰柜內(nèi)。而據(jù)記者了解，紅茶可以直接放在外面保存，但綠茶、青茶一定要放在冰柜內(nèi)保存。鐵觀音屬于青茶，應(yīng)該放在冰柜內(nèi)保存，保質(zhì)期在半年到一年時間，而不放在冰柜內(nèi)的保質(zhì)期不會超過半年。另外，保存在冰柜內(nèi)的茶葉，市民購買后如果不放在冰箱內(nèi)，保質(zhì)期就只有3個月。
記者從工商部門了解到，《食品安全法》第41條規(guī)定，銷售散裝食品，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容。散裝茶葉也在此規(guī)定的范圍內(nèi)。
