中國茶網(wǎng)資訊：鐵觀音素有“七泡有余香”的美譽，其觀音韻、蘭花香一直以來受多少文人墨客、商賈人士的喜愛。近期，從山國飲藝等品牌茶企了解到，鐵觀音秋茶已全面上市，且秋茶產(chǎn)量高、品質(zhì)好，質(zhì)量穩(wěn)定，價格略有上漲。
山國飲藝國家級茶師林師傅告訴記者，春茶和秋茶是安溪鐵觀音一年中最重要的兩季茶，俗稱“春水秋香”，春茶味濃，秋茶香飄。一般而言，春茶產(chǎn)量占鐵觀音總產(chǎn)量的近一半，秋茶大約三分之一，但是在不少好茶者看來，秋茶是一年中最好的，香高韻長，滋味鮮美，且接近冬季，保質(zhì)期更加長久，受到更多茶友的喜愛。而今年氣溫適宜，雨水充足，寒露采摘前后更是天公作美，晴空萬里，秋茶不僅豐產(chǎn)，品質(zhì)更加優(yōu)越。當場，林師傅泡了一包山國飲藝產(chǎn)品“和”給記者看，其顆粒肥壯、色澤墨綠、烏潤，蜻蜓頭青蛙腿的特征十分明顯，葉底柔軟常有銅綠色，其口感醇厚、韻味持久，明顯可感覺到鐵觀音的蘭花香，傳統(tǒng)正味。
由于茶葉質(zhì)量、產(chǎn)量的雙提升，今年鐵觀音價格略有上漲，漲幅大約在10%--15%。從市面上了解到，雖然價格上漲，但是茶友的消費熱情不減，紛紛嘗鮮，茶市欣欣向榮，而一些品牌茶企，如山國飲藝為了回饋廣大茶友的厚愛，體現(xiàn)品牌的優(yōu)越性，堅持價穩(wěn)質(zhì)優(yōu)回饋給廣大消費者。
