[摘要說明]白茶娶妃,將給中國茶葉帶來什么?
一個行業(yè)的發(fā)展必須沖破思維的“牢籠”,必須跳出行業(yè)看行業(yè),打破慣性思維,找出更為廣闊的發(fā)展空間。
例如,豆?jié){機行業(yè)的市場容量曾經非常小,但是三聚氰胺事件之后,豆?jié){機行業(yè)跳出了原有的思維桎梏,看清了“競爭對手”,市場容量急速增加,成就了九陽等豆?jié){機品牌。
可以預計,隨著人們健康意識的覺醒,豆?jié){機行業(yè)思維的突破,豆?jié){機的市場容量還將會增加。
中國茶葉行業(yè)也一樣。只有突破原有的慣性思維,才能夠進入一個更為廣闊的發(fā)展空間。
這個道理顯而易見,碳酸飲料都可以做出如此巨大的蛋糕,中國茶葉作為健康飲品,沒有理由不超越碳酸飲料!
何況世界衛(wèi)生組織發(fā)布的《維多利亞宣言》,已經將綠茶作為六大健康飲料之一,因為綠茶含茶多酚,有抗癌、增加血管柔韌性、堅固牙齒等作用。
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但是,營銷的世界里沒有真相,只有認知。雖然綠茶是一種對身體健康十分有益的飲料,但是,中國茶葉并沒有像碳酸飲料那么紅紅火火,甚至被一些人稱之為“落伍了”!
于是,“白茶娶妃”事件出現了!
“白茶娶妃”是一個非常簡單的事情,說他簡單,是因為“白茶娶妃”事件沒有深奧的緣由,沒有曲折的經歷,也沒有復雜的過程,簡單明了,仿佛一切都是在自然進行——
2009年11月初,安吉白茶行業(yè)領導品牌世外茗源憑借生態(tài)和綠色,在一次訪談中表達出如下觀點:比之咖啡這樣的飲料,不可否認,茶葉更加綠色、更加健康,相信越來越多渴望健康、渴望成功的人,會青睞茶葉,選擇茶葉,甚至會出現茶葉戰(zhàn)勝咖啡的局面。
直接點說就是,在世外茗源看來,可能會有一天,辦公族會用安吉白茶取代咖啡。
這種觀點引起爭議是一件很正常的事情,被娛樂為“白茶娶妃”也不必驚訝,因為,今天的傳播環(huán)境,人們習慣了“詞語創(chuàng)新”,以將事情通俗化、生動化、娛樂化、流行化!
其實,通俗的才是流行的,這是群眾的智慧,幾千年來都是如此!例如,諺語都是通俗的,不易理解的大多不能流傳。
這也正是我們要重新審視中國茶文化的一大原因。我們必須從茶文化中提煉出易于“流行”的元素,以促進中國茶葉的快速健康發(fā)展。
當然,“白茶娶妃”給中國茶葉帶來的啟示還有很多,下面我先列舉五條做簡要闡釋,以期與大家共同探索中國茶葉的振興策略。
其一,中國茶葉要跳出茶葉來做茶葉,至少要把茶葉放在整個飲料界的高度上,讓茶葉“時尚”起來,與整個飲料界競爭。
這樣,中國茶葉就有可能快速發(fā)展壯大。例如,世外茗源提出白茶代替咖啡,不管其怎么思考,其實質是站在了一個較高的高度上來看茶葉,這一點中國茶葉都可以借鑒。
其二,中國茶葉需要明確找出“真正的競爭對手”。從目前狀況來看,立頓并非是中國茶葉“真正的競爭對手”,咖啡、可樂之類的飲料才是茶葉真正要“重點考慮”的競爭對手。
其三,中國茶葉需要創(chuàng)新的品牌運作策略。安吉白茶要代替咖啡,在引發(fā)爭議的同時,自然有助于安吉白茶的推廣,傳播安吉白茶的品牌特色,強化安吉白茶的品牌形象。
其四,中國茶葉需要“還原”茶文化。茶文化的基礎不能是“空中樓閣”,也不能是“談笑風生”,茶文化必須契合時代的特征和脈搏,所以,中國茶文化必須“還原”,“還原“到能夠與主要消費者交流溝通的層面,促使更多的消費者養(yǎng)成喝茶的健康習慣。
其五,中國茶葉需要精誠合作。“白茶娶妃”若能成功,受惠者將是整個中國乃至世界的茶葉企業(yè)、茶農、區(qū)域政府及消費者,乃至全世界的茶葉企業(yè)、茶農、區(qū)域政府及消費者。
但是,“白茶娶妃”能否成功,則不是安吉白茶一個品類的事情,也不是世外茗源一個品牌能夠決定的,其需要中國茶葉行業(yè)的共同努力!著名品牌專家謝付亮先生對中國茶葉品牌與營銷頗有研究,其在《以“合”為貴,中國茶戰(zhàn)勝洋品牌》一文中闡釋的有關“合”的思想策略,有助于大家思考茶葉發(fā)展策略,值得茶葉行業(yè)學習。