我國是世界茶業(yè)的發(fā)源地，是茶葉的故鄉(xiāng)。茶葉是我國傳統(tǒng)出口商品，茶產(chǎn)業(yè)在我國經(jīng)濟生活中具有非常重要的地位。發(fā)展茶葉經(jīng)濟，對維護社會穩(wěn)定，促進地方經(jīng)濟的發(fā)展，具有十分積極的作用，并有著特殊的社會影響。
全世界60億人口中約有半數(shù)以上的人喜飲茶。茶葉作為一種歷史悠久的天然飲料，具有對人體特殊的營養(yǎng)保健作用，是其它飲料所不能替代的。隨著人類保健意識的增強和飲茶有益于人體健康知識的普及，特別是西方茶葉研究專家通過試驗進一步肯定了我國綠茶和部分特種茶的藥用價值及對人體的保健功能，使我國茶葉越來越受到國外消費者的青睞。我國不僅茶樹品種豐富，而且茶類齊全。除紅茶外，還有具有中國特色的普通綠茶、名優(yōu)綠茶、烏龍茶、普洱茶、花茶、白茶、黃茶以及緊壓茶等。伴隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，我國茶葉出口呈穩(wěn)定增長態(tài)勢，展示了廣闊的市場前景。
一、世界茶葉產(chǎn)銷簡況
據(jù)有關資料，世界茶葉消費量達250萬噸左右，而且每年呈增長趨勢。2000年世界茶葉出口132．35萬噸，進口茶葉135．85萬噸，其中，歐盟進口茶葉26．89萬噸(德國進口茶葉3.50萬噸)，獨聯(lián)體22．73萬噸，美國進口茶葉8．83萬噸，摩洛哥進口茶葉4．21萬噸，日本進口茶葉5．79萬噸。
2001年世界茶葉產(chǎn)量305．96萬噸，品種最多的是紅茶，占總產(chǎn)量的70％以上。
2001年印度茶葉產(chǎn)量85萬噸，占世界茶葉總產(chǎn)量的28％，位居世界第一；茶葉出口17．98萬噸，占世界茶葉出口量的14％左右。
2001年斯里蘭卡茶葉產(chǎn)量29．51萬噸，出口28.76萬噸，創(chuàng)匯約6.61億美元，茶葉出口位居世界第一。近年來，俄羅斯是斯里蘭卡紅茶的主要進口國，2001年進口量達4．5萬噸；阿聯(lián)酋位居第二，進口斯紅茶3．9萬噸；中東和北非地區(qū)是斯里蘭卡茶葉主要出口地區(qū)，出口量占該國出口總量50％左右。
肯尼亞是20世紀的新興產(chǎn)茶國，茶葉生產(chǎn)發(fā)展較快。茶葉生產(chǎn)己成為肯尼亞的支柱產(chǎn)業(yè)和外匯收入的重要來源。自1963年獨立以來，肯尼亞的茶葉種植面積從4，000公頃擴大到目前的12萬多公頃，產(chǎn)量從1.8萬多噸增長至2001年創(chuàng)紀錄的29.46萬噸。1963年獨立時，肯尼亞茶葉年出口量僅有1．5萬多噸，但到2001年，年出口量已增至25．81萬噸?？夏醽喴殉蔀槔^印度、斯里蘭卡后世界上第三大紅茶生產(chǎn)和出口國，巴基斯坦是肯尼亞茶葉最大進口國，其次為英國、埃及、阿富汗等國家。
二、我國茶葉產(chǎn)銷簡況
據(jù)有關部門統(tǒng)計，2001年我國茶葉產(chǎn)量70.17萬噸、占世界茶葉總產(chǎn)量23％，僅次于印度，位居世界第二。茶葉出口量占我茶葉生產(chǎn)量1／3多。其中綠茶產(chǎn)量51．32萬噸，紅茶4．29萬噸，特種茶產(chǎn)量14．56萬噸(烏龍茶產(chǎn)量7．01萬噸)。
我國茶葉出口近100個國家和地區(qū)，據(jù)我海關統(tǒng)計，2001年我茶葉出口24．97萬噸，出口金額3．42億美元，我茶葉出口量次于斯里蘭卡和肯尼亞，居世界第三位。我對日本、摩洛哥、烏茲別克斯坦、美國、巴基斯坦五個國家出口茶葉總量和總金額分別占我001年茶葉出口總量、總金額的一半以上。其中，我對日本出口茶葉3．97萬噸，同比增長31．2％。對美國出口茶葉1．56萬噸，同比增長23．2％，對俄羅斯出口5，365噸，同比增長62．75％。
今年1—5月，我茶葉出口10．26萬噸，同比增長2．03％；金額1．36億美元，同比下降2．65％；平均價格1，326美元／噸，同比下降4．60％。
在紅、綠、特三個類茶中，綠茶出口規(guī)模占首位，占世界綠茶貿(mào)易量的85％左右。迄今，我國綠茶出口達80多個國家和地區(qū)。2001年綠茶出口16．3萬噸，金額1．995億美元。對摩洛哥、烏茲別克斯坦、日本出口綠茶均在萬噸以上。
今年1—5月綠茶出口6．73萬噸，金額8，294萬美元，同比分別增長2.88％、3．05％，平均價格1，233美元／噸，同比增長0．16％。馬里、美國、加納、伊朗、俄羅斯同比均有較大幅度的增長。塞內(nèi)加爾、烏茲別克、阿爾及利亞、毛里塔尼亞同比有不同程度的下降。日本、美國、伊朗、俄羅期是我國綠茶出口新增長點。
2001年我國紅茶出口4.09萬噸，金額4，127萬美元。出口千噸以上的國別市場為美國、俄羅斯、波蘭、巴基斯坦等。
特種茶類是我國獨有的出口商品，出口主要集中在日本、香港、美國和東南亞市場，消費區(qū)域較為固定，經(jīng)營企業(yè)也相對集中。2001年特種茶出口4．56萬噸，金額8，748萬美元。其中烏龍茶出口2．17萬噸，金額5，041萬美元。對日本出口烏龍榮占我國烏龍茶出口總量和總金額的73．52％74．99％。
今年1—5月，特種茶出口1．76萬噸，金額3，703萬美元，同比分別下降11．50％、14．43％，平均價格2，107美元／噸，同比下降3．25％。其中，烏龍茶出口8，649噸，金額1，997萬美元，平均價格2，309美元／噸，同比分別下降7．88％、12．48％和5．02％。日本進口我國烏龍茶呈下降趨勢。在世界茶葉消費群體中，發(fā)展中國家茶葉消費仍以傳統(tǒng)茶類為主，而發(fā)達國家中以袋泡茶、速溶茶為主。隨著消費者衛(wèi)生、保健意識的日益增強，純天然、無公害的有機茶、各種保健茶及高檔茶的消費比重明顯增長，需求日盛。
三、我茶葉出口存在的主要問題
就我國茶產(chǎn)業(yè)自身的生產(chǎn)經(jīng)營基礎和體制條件而言，尚存在諸多問題。
一是我國茶產(chǎn)品加工原料來自千家萬戶，品質(zhì)、質(zhì)量差異很大。隨著各國食品安全、環(huán)保消費意識的增強，變相的技術和貿(mào)易壁壘將阻礙和影響我國茶葉擴大出口；
二是由過去壟斷經(jīng)營逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)營主體多元化的格局，高度集中管理模式亦大幅度放松，行業(yè)部分企業(yè)自律、互律意識較差，內(nèi)部尚未形成團結(jié)、統(tǒng)一、聯(lián)合對外的協(xié)調(diào)機制，對外形不成拳頭，致使市場稍有風吹草動，企業(yè)即陷入低價戰(zhàn)的惡性競爭中；
三是我國茶葉部分生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)科技創(chuàng)新的實力和意識不強，茶葉產(chǎn)品多屬原料性的初級產(chǎn)品，加工簡單，技術含量、附加值低，多數(shù)企業(yè)只是茶產(chǎn)品流通公司，自有出口品牌、名牌少，產(chǎn)品茶健康多提供給購買力較低的消費群體，競爭仍僅限于價格競爭為主的低層次水平上；
四是我國綠茶出口消費群體70％以上集中在亞、非地區(qū)的伊斯蘭國家，烏龍茶出口消費群體主要集中在日本、東南亞國家，對歐、美、中東等國家和地區(qū)市場開拓不夠，對具有中國特色的各茶類產(chǎn)品宣傳促銷措施跟不上；
五是多數(shù)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營體制、模式較為落后，尚未擺脫經(jīng)營出口散裝原料茶的狀況，營銷策略和戰(zhàn)略與國際跨國公司相比處于明顯劣勢；
六是由于越來越多的出口企業(yè)參與市場竟爭，經(jīng)營素質(zhì)參差不齊，行業(yè)協(xié)調(diào)缺乏有效的跟蹤檢查手段，致使部分自律意識較差的企業(yè)，未能受到應有的
七是歐美國家的“綠色壁壘”將嚴重制約我國茶葉擴大出口。近年來，個別國外媒體對我茶葉質(zhì)量問題廣為渲染，引起消費者的恐慌，對我茶葉的聲譽帶來不可低估的負面影響。2001年，歐盟對我多批出口綠茶因農(nóng)殘問題進行了通報，并進入其食品快速預警機制。歐盟實施新的茶葉農(nóng)殘檢驗標準后，短期內(nèi)在一定程度上影響我茶葉擴大出口。
四、入世后形勢分析
加入wto是我國進一步改革開放和加快現(xiàn)代化建設一個重要戰(zhàn)略決策，也是我國發(fā)展市場經(jīng)濟、參與經(jīng)濟全球化進
