2008年12月1日，中國普洱茶國家標準正式實(shí)施。普洱茶是云南省具有地域特色的傳統歷史名茶。國家質(zhì)檢總局規定，普洱茶地理標志產(chǎn)品保護范圍是云南省普洱市、西雙版納傣族自治州、昆明市等11個(gè)州市所屬的639個(gè)鄉鎮。國家標準中規定，普洱茶必須以地理標志保護范圍內的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標志保護范圍內采用特定的加工工藝制成。
1日，普洱茶國家標準正式實(shí)施。據此標準，普洱茶限于云南生產(chǎn)。這引起了其他省份茶商的不滿(mǎn)，認為此舉有“地方保護”之嫌。
質(zhì)疑熟茶制作系廣東發(fā)明
前不久在廣州舉辦的國際茶葉博覽會(huì )上，云南省政府向各地茶商介紹了普洱茶國家標準。有些廣東茶商對新的國家標準提出質(zhì)疑，認為涉嫌地方保護。
一位廣東茶商提出，廣東也是普洱茶的重要產(chǎn)區，普洱茶的熟茶制作方法是廣東發(fā)明的，現在規定只有云南產(chǎn)的才叫普洱茶，這是壟斷。還有茶界人士提出，普洱茶是一個(gè)共用的茶葉品種，不受地理范圍限制，目前制定的標準只能是云南普洱茶標準，不應是普遍的普洱茶標準，否則將不利于整個(gè)普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
回應外省普洱可在滇加工
針對質(zhì)疑，云南省質(zhì)監局標準化處處長(cháng)何崇壽說(shuō)，既然廣東產(chǎn)的普洱茶是用云南茶葉作原料，何不在原產(chǎn)地加工？在原產(chǎn)地加工可避免“拼配”其他茶葉。
西雙版納傣族自治州茶辦主任彭哲說(shuō)，熟茶制作的確學(xué)習了廣東方面的一些工藝，但并不是完全照搬。他介紹，普洱茶并不是傳統六大茶類(lèi)中的一種，而是因產(chǎn)地得名，具有鮮明的地域特征。
此外，云南農業(yè)大學(xué)龍潤普洱茶學(xué)院副院長(cháng)周紅杰也認為，在當前經(jīng)濟形勢下，經(jīng)歷過(guò)市場(chǎng)爆炒的普洱茶產(chǎn)業(yè)在短期內“回暖”不現實(shí)，國標的出臺為普洱茶產(chǎn)業(yè)規范發(fā)展提供了制度保障。
-新聞背景
普洱茶限于云南生產(chǎn)
普洱茶國家標準規定：普洱茶必須以云南普洱、西雙版納等11個(gè)州市規定范圍內的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標志產(chǎn)品保護范圍內采用特定的加工工藝制成。
云南省茶業(yè)辦公室主任楊善禧表示，地理標志產(chǎn)品保護是世界上許多國家通行做法，它既是產(chǎn)地標志，又是質(zhì)量標志，也是一種知識產(chǎn)權，許多地理標志產(chǎn)品有國家標準。
