[摘要說明]外銷茶借“安全”吸引國內(nèi)客
外銷茶借“安全”吸引國內(nèi)客 廈門數(shù)千家單門獨店面臨挑戰(zhàn)
金融危機(jī)讓許多茶商的外銷茶葉轉(zhuǎn)入內(nèi)銷市場，到了國內(nèi)市場，因為質(zhì)量安全優(yōu)勢，成為廈門市民的“新偏好”。這直接給單門獨店或打著“自產(chǎn)自銷”旗號的茶葉店提出了挑戰(zhàn)。
茶葉安全“把關(guān)難”
在日前由廈門茶葉協(xié)會舉辦的蓮花鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全座談會上，相關(guān)茶葉管理部門和茶農(nóng)一針見血地指出了眼前存在的問題：茶葉安全把關(guān)難。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，包括毛蟹、本山、黃旦等在內(nèi)的茶葉產(chǎn)品缺乏推介，市場收購價格不高，加上對農(nóng)藥使用技術(shù)的了解有限，農(nóng)民在用藥的時候更多地以“實用”作為選擇標(biāo)準(zhǔn)。因此，在用藥不講究不規(guī)范的情況下，很難保證進(jìn)入流通市場的茶葉的質(zhì)量安全。
此外，廈門大大小小的茶葉店加起來不下萬家，其中，單門獨店或打著“自產(chǎn)自銷”旗號的茶葉店占據(jù)了大多數(shù)。受到規(guī)模、技術(shù)的制約，這些小茶葉店在生產(chǎn)、加工以及運輸?shù)冗^程很難做到規(guī)范化。
“這幾年來，隨著食品安全受到重視，廈門的茶葉質(zhì)量越來越好。”相關(guān)檢測部門的負(fù)責(zé)人告訴記者，但仍有一些茶葉的質(zhì)量超標(biāo)嚴(yán)重，甚至出現(xiàn)幾十倍的農(nóng)殘超標(biāo)問題。
“外銷茶”以安全奪市
“現(xiàn)在，有些消費者專門購買原來用于外銷的茶葉產(chǎn)品。”廈門茶葉協(xié)會會長、廈門茶葉進(jìn)出口有限公司總經(jīng)理王貴卿介紹，這段時間，原來的“僑銷茶”在國內(nèi)市場的走勢很好，也因此，國內(nèi)銷售比重也發(fā)生了比較明顯的變化，最新的數(shù)據(jù)顯示，公司的內(nèi)銷比重已達(dá)72%.
市民張先生介紹，他現(xiàn)在喝茶都挑有品牌的喝，特別是有做外銷的品牌，在他看來更“安全”一些。因為，國外市場對質(zhì)量安全的把關(guān)很嚴(yán)，產(chǎn)品能在外銷市場上過關(guān)，質(zhì)量更有保證。
據(jù)商檢部門相關(guān)人士介紹，這幾年來國外對茶葉出口的技術(shù)壁壘不斷提高，特別是日本和歐盟的標(biāo)準(zhǔn)不斷加強?，F(xiàn)在，出口的產(chǎn)品從基地到種植過程、生產(chǎn)加工、檢測、運輸，以及進(jìn)入流通領(lǐng)域，都有很高的要求，許多正規(guī)廠商也都建立起了產(chǎn)品溯源體系，大大保證了質(zhì)量安全。
“其實，不只是外銷茶。市民也可以選擇正規(guī)企業(yè)有QS標(biāo)志的產(chǎn)品。”相關(guān)業(yè)內(nèi)人士如是說。
