[摘要說明]觀賜福勇奪“金獎茶王”
晉江又迎來茶界盛事———晉江經(jīng)濟(jì)報“品茶英雄會”濃香型月賽“會師”晉江陳埭湖中的仙醇茶業(yè)有限公司營運總部，慕名而來的50位茶友、茶商在這里欣賞到了一場精彩紛呈的斗茶好戲。在著名茶葉審評專家、本報愛茶顧問李宗垣的主評下，最終決出勝負(fù)，其中觀賜福茶行成了最大贏家，把“金獎茶王”稱號收入囊中；大寶山仙醇名茶、金香茶坊和綠壺春名茶分獲銀獎、銅獎、優(yōu)質(zhì)獎。
本屆茶賽匯聚10個茶樣，按照“品茶英雄會”茶賽的慣例，分兩組進(jìn)行：第一組PK賽在4個濃香型鐵觀音周冠軍之間展開，決出1名月賽金獎；第二組則是除了獲得“金獎茶王”之外的3個周冠軍，與6個周亞、季軍同臺角逐銀獎、銅獎和優(yōu)質(zhì)獎。
烏龍入宮水煮起，懸壺高沖香滿溢。比賽一開始，整個評選現(xiàn)場茶香四溢，評委們對茶葉的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等進(jìn)行了認(rèn)真品評。在國家級評茶師、本報愛茶顧問連建設(shè)，國家級評茶師、安溪茶葉公司評茶師李俊博，資深茶人莊宗孝、肖傳德的助評下，李宗垣老師給出了他的點評意見：4號茶樣以水帶蜜香味、韻味強(qiáng)勁的綜合表現(xiàn)奪得金獎；銀獎獲得者為7號茶樣，5號茶樣、3號茶樣分獲銅獎、優(yōu)質(zhì)獎。經(jīng)揭曉，4號茶樣為觀賜福茶行；7號茶樣為大寶山仙醇名茶，5號茶樣和3號茶樣分別是金香茶坊和綠壺春名茶。
在激烈的角逐中脫穎而出，觀賜福獲本屆茶王賽“金獎茶王”桂冠，該茶行老板謝明郎很是感慨。他說：“以后我要多向高手學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高茶葉制作水平和茶葉品位。”
本報“品茶英雄會”自5月份啟動以來，已連續(xù)舉辦過20多場品茶會，引起了泉州茶業(yè)界、安溪鐵觀音主產(chǎn)區(qū)和社會相關(guān)人士的關(guān)注，特別是在晉江眾多茶商中引起強(qiáng)烈反響，共吸引了數(shù)百名茶商報名參加，大大推動了晉江茶葉市場的發(fā)展。
“茶王賽的舉辦，有力地提升了當(dāng)?shù)夭枞~品質(zhì)，打響了茶葉品牌！”李宗垣代表評委會點評說，相較往年同期茶樣，本屆茶王賽的參賽茶樣都夠得上名優(yōu)茶的水準(zhǔn)，其主要原因在于茶葉市場規(guī)范及茶企品牌意識的增強(qiáng)，茶農(nóng)茶商都認(rèn)真制茶選茶，發(fā)揮茶葉的最大價值，促進(jìn)了茶葉行情的良性發(fā)展。
外地茶友迷上功夫茶
“這次茶賽真是讓我大開眼界。”來自四川的茶友張世宇，苦等了一個多小時之后，才得以見識到本報斗茶會的壯觀場景。
與張世宇結(jié)伴前往的還有甘肅茶友敏生輝和西藏茶友張學(xué)文，他們仨擠在眾茶友中間，目不轉(zhuǎn)睛地看著評委品評好茶，看到興處，不時竊竊私語。
“以前只是看朋友表演茶藝，這次真是太幸運了，能夠看到斗茶好戲。”張世宇說，他是做貿(mào)易生意的，一年前來晉江，發(fā)覺這里茶文化深厚，以前喝綠茶、紅茶的他現(xiàn)在就改喝鐵觀音。他說，剛來晉江的時候，看到人們喝茶都是一小杯一小杯的，覺得很奇怪：“在我們那都是大碗大碗地喝茶，這一小杯一小杯的也太小氣了。”可是，慢慢地，他也愛上了這種飲茶習(xí)慣，“喝茶是一種文化，也是一種很好的交友方式。”由于做貿(mào)易生意的緣故，小張還經(jīng)常把鐵觀音捎給來自印度、尼泊爾的客戶，用他的話說，是“把鐵觀音推廣到世界各地”。
