[摘要說明]2009國際茶業(yè)大會(huì)通過《成都宣言》
2009國際茶業(yè)大會(huì)昨日在四川成都閉幕，來自來自全球50多個(gè)茶生產(chǎn)、消費(fèi)國家和地區(qū)的1000多名代表出席本次大會(huì)。會(huì)議形成并通過了《國際茶業(yè)大會(huì)成都宣言》，旨在進(jìn)一步提高全球茶葉發(fā)展水平，增進(jìn)各區(qū)域各個(gè)國家在茶葉產(chǎn)銷領(lǐng)域的交流與合作，促進(jìn)全球茶產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。
附《國際茶葉大會(huì)成都宣言》全文
國際茶業(yè)大會(huì)成都宣言
2009國際茶葉大會(huì)暨展覽會(huì)于2009年6月6日至8日在中國成都舉辦，來自全球50多個(gè)茶生產(chǎn)、消費(fèi)國家和地區(qū)的1000多名代表出席本次會(huì)議。面對(duì)全球有史以來波及范圍最廣、影響程度最深的金融危機(jī)，全球茶產(chǎn)業(yè)也同樣深受影響——消費(fèi)量下降、價(jià)格回落、茶研究投入費(fèi)用銳減，這都不利于茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。為此，各參會(huì)代表通過本次會(huì)議交流與研究，一致認(rèn)為：提高全球茶葉貿(mào)易發(fā)展水平，增加茶產(chǎn)品附加值，促進(jìn)各區(qū)域、各國的全方位合作，是全球茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展之道。大會(huì)形成以下共識(shí)：
一、貿(mào)易發(fā)展
隨著世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展，全球一體化進(jìn)程加快，各國經(jīng)濟(jì)聯(lián)系進(jìn)一步加強(qiáng)，從茶葉產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展角度來看，需推動(dòng)并強(qiáng)化各區(qū)域、各國茶產(chǎn)品貿(mào)易，發(fā)揮各經(jīng)濟(jì)體比較優(yōu)勢，從而進(jìn)一步提高茶產(chǎn)品在全球飲品中的影響力與市場地位。使茶葉生產(chǎn)國對(duì)外貿(mào)易額得以提升，社會(huì)財(cái)富得以增加，同時(shí)茶葉消費(fèi)國以更公平的價(jià)格獲得全球優(yōu)質(zhì)資源，滿足社會(huì)公眾對(duì)茶產(chǎn)品的多種需求。
二、質(zhì)量安全
全球茶產(chǎn)業(yè)充分認(rèn)識(shí)到消費(fèi)者十分關(guān)注所消費(fèi)的食品是在安全、天然的環(huán)境中種植和生產(chǎn)的。為此，全球茶葉生產(chǎn)國和消費(fèi)國之間，需要盡快建立相互協(xié)調(diào)的茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)。在確鑿的科學(xué)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上，以雙贏為目標(biāo)，兼顧消費(fèi)和生產(chǎn)。同時(shí)，全球茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)者和貿(mào)易商表示將繼續(xù)致力于向全球消費(fèi)者提供高質(zhì)量的茶。
三、品牌發(fā)展
從目前情況來看，全球大量茶葉流通尚以原茶方式進(jìn)行，其茶葉價(jià)值實(shí)現(xiàn)尚停留在茶本身品質(zhì)上，其產(chǎn)品附加值低。而對(duì)于極具文化底蘊(yùn)的茶及茶產(chǎn)業(yè)，其文化價(jià)值是茶產(chǎn)品增值關(guān)鍵點(diǎn)。運(yùn)用文化元素突出各國、各區(qū)域茶的差別性，從而使茶產(chǎn)品成為該國、區(qū)域的文化代表，最終增加產(chǎn)品附加值，使單純產(chǎn)品銷售轉(zhuǎn)向到茶產(chǎn)業(yè)的全面營銷。只有這樣才能提高茶葉行業(yè)整體的贏利水平，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
四、科研合作
為了向市場提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，確保茶產(chǎn)品食用安全，各國、各科研機(jī)構(gòu)與企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)合作，實(shí)現(xiàn)從茶葉種植到茶葉加工、包裝，以及最終消費(fèi)一整套環(huán)節(jié)都有強(qiáng)大的技術(shù)支持，建立全面的質(zhì)量監(jiān)督體系。同時(shí)據(jù)根市場變化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，不斷推出茶類新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展。
結(jié) 論
2009國際茶業(yè)大會(huì)暨展覽會(huì)是一個(gè)積極的、成功的、富有實(shí)效的會(huì)議。在大會(huì)上，各與會(huì)代表與嘉賓就目前的經(jīng)濟(jì)形勢與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向進(jìn)行了研究與交流，一致相信：通過全球茶業(yè)界的合作與努力，茶產(chǎn)業(yè)一定能實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定快速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)全球產(chǎn)業(yè)集群的興盛與發(fā)達(dá)。
2009國際茶葉大會(huì)暨展覽會(huì)全體代表
