[摘要說明]香精茶綠素給陳茶“改色增香”
正值新茶大量上市的季節(jié)，走進(jìn)哈市各家茶城以及茶葉店里，到處都彌漫著清香的茶葉味。剛上市的茶葉不但顏色鮮亮，口味也特別清香，但記者在采訪中了解到，不少銷售茶葉的商販用香精和茶綠素把陳茶進(jìn)行翻新，再冒充新茶以高價(jià)銷售給消費(fèi)者。
10日，記者來到哈市道外區(qū)南極街上看到，六七家銷售茶葉的商店都在店外掛著“新茶上市”的促銷牌。走進(jìn)一家茶葉店里，一名年齡40多歲的男店主介紹說，店內(nèi)銷售各種綠茶、花茶等，價(jià)格從每斤幾百元至上千元不等。記者稱自己喝慣了碧螺春，隨后，這名店主推薦記者購買一款用白色透明袋包裝的碧螺春。記者看到，袋子里的碧螺春顏色墨綠，看上去非常新鮮。店主對(duì)記者說，這款碧螺春口味特別清香，并且泡上三四次口味依然很濃郁。說著，他把記者帶到茶桌前，在袋子里取出一小勺茶葉進(jìn)行沖泡。
記者看到，店主剛剛倒入熱水后，大部分茶葉還漂浮在水上時(shí)，茶水的顏色就很快變綠了，隨之散發(fā)著一股特別刺鼻的茶香味。店主告訴記者，這是質(zhì)量上好的碧螺春，價(jià)格為每斤800元。見到記者正在猶豫后，店主馬上接著說，“這可都是新茶，看這茶葉的顏色就知道了。如果誠心買，100元一斤賣你了！”
隨后，記者走訪了道里區(qū)大發(fā)市場(chǎng)附近的茶葉店以及一些茶城發(fā)現(xiàn)，許多銷售茶葉的商販都以新茶每斤幾百乃至上千元的價(jià)格進(jìn)行出售，可在一翻討價(jià)還價(jià)后，基本在每斤50-100元就成交了。商販們聲稱的名貴新茶，怎么賣得如此便宜？據(jù)一名長(zhǎng)年從事茶葉生意的經(jīng)銷商趙先生介紹，由于當(dāng)年沒有銷售出去的茶葉不可避免經(jīng)過空氣的氧化，茶葉獨(dú)有的顏色和香味也因
