本報(bào)記者 黃凌燕文/圖 從春茶斗到秋茶，周周斗茶賽進(jìn)行至今，已經(jīng)圓滿經(jīng)歷了三個(gè)比賽月度，本周六將進(jìn)行最后的年度總決賽。
1月2日，周周斗茶賽第三場月賽在市區(qū)刺桐路冠和名茶總店如期舉行。當(dāng)天天氣寒冷，時(shí)有小雨，來賓相對(duì)較少，但所有入圍月賽的參賽者依然早早到達(dá)比賽現(xiàn)場。
本次月賽邀請(qǐng)到的評(píng)委是安溪縣茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長、中國茶都職業(yè)技能鑒定站站長、高級(jí)工程師、國家級(jí)評(píng)茶師蘇興茂，國家級(jí)評(píng)茶師、安溪茶葉總公司高達(dá)洲。
9張決賽入場券發(fā)出
下午2點(diǎn)，比賽正式開始。專家、大眾評(píng)委分為兩組同時(shí)進(jìn)行茶樣審評(píng)。
此次參賽的茶樣水平相當(dāng)，在評(píng)茶過程中，評(píng)委們進(jìn)行了艱難的取舍。經(jīng)過詳細(xì)的比對(duì)，專家組挑出了1號(hào)、6號(hào)、9號(hào)三泡茶樣，為了更加準(zhǔn)確地排序，專家組又對(duì)這三個(gè)茶樣重新取樣進(jìn)行二次沖泡，并打出了自己的分?jǐn)?shù)。
緊張的計(jì)分過后，比賽結(jié)果已經(jīng)得出，經(jīng)過專家評(píng)委與大眾評(píng)委的得分綜合，獲得本次周賽冠亞季軍的分別為1號(hào)、9號(hào)和6號(hào)。
獲獎(jiǎng)編號(hào)揭曉后，接著進(jìn)行的比賽交流環(huán)節(jié)，專家評(píng)委蘇興茂和高達(dá)洲進(jìn)行了茶樣點(diǎn)評(píng)。蘇興茂表示，本次參加月賽的茶樣中有幾泡存在著或鮮度不好，或鮮度足夠，但略帶青味的情況。對(duì)此，蘇興茂表示，像今年這種對(duì)鐵觀音制作來說氣候不太好的情況，應(yīng)在拿到毛茶后馬上進(jìn)行加工拼配，以確保茶葉品質(zhì)，而不要囤積毛茶，根據(jù)銷售需要進(jìn)行加工。對(duì)于三泡獲獎(jiǎng)茶樣，蘇興茂進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)，他表示，1號(hào)茶樣，外形緊結(jié)，口感“秋色”明顯，帶有蘭花香，滋味醇厚，葉底肥厚軟亮，湯色金黃；9號(hào)茶樣，外形緊結(jié)，“秋色”比較明顯，滋味稍薄，觀音韻明顯，香氣高長，湯色金黃，葉底軟亮；6號(hào)茶樣，外形緊結(jié)，香氣高，滋味醇和，香氣明顯，湯色金黃，葉底肥厚。
專家與來賓們對(duì)評(píng)茶過程中出現(xiàn)的疑問進(jìn)行了深入的交流和探討，各有收獲。
激動(dòng)人心的比賽結(jié)果公布環(huán)節(jié)被留到了最后。主辦方宣布，獲得月冠軍的是皇嘉名茶，獲得月亞軍的是泉益名茶，獲得月季軍的是冠和名茶。每一個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的宣布都贏得了在場來賓的熱烈掌聲。
比賽進(jìn)行至今，皇嘉名茶可謂是連連出手，連連收獲，在連續(xù)三次獲得周賽冠軍之后，又摘取了月賽冠軍。
周周斗茶賽本周收官
周周斗茶賽進(jìn)行到現(xiàn)在，已經(jīng)進(jìn)入了收官階段，年度大獎(jiǎng)呼之欲出。至第三場月賽結(jié)束，一共產(chǎn)生出了9個(gè)年度總決賽晉級(jí)名額。以產(chǎn)生時(shí)間排序，他們分別是：蓬發(fā)茶業(yè)、珍香世家茗茶、三福盈茶業(yè)、春興茶業(yè)、香茗堂、天苑茶業(yè)、皇嘉名茶、泉益名茶、冠和名茶。
而本周六上午進(jìn)行的復(fù)活賽中，在月賽中惜敗的27位周賽優(yōu)勝者將共同角逐剩下的7張決賽入場券，沖擊年度16強(qiáng)。年度16強(qiáng)產(chǎn)生后，主辦方馬不停蹄，將于周六下午接著舉行最后的“周周斗茶賽”年度總決賽（2009年中國福建鐵觀音茶王爭霸賽）。總決賽將產(chǎn)生狀元茶王、榜眼茶王和探花茶王，而所有進(jìn)入總決賽的年度16強(qiáng)將獲茶王爭霸賽優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。
12場周賽，3場月賽，無數(shù)茶人和愛茶讀者參賽參評(píng)熱情支持，歷時(shí)半年的周周斗茶賽將進(jìn)入最精彩最激動(dòng)人心的階段，讓我們相約1月9日，共同見證本次狀元茶王的產(chǎn)生！ (本文來源：泉州晚報(bào) )
