中國茶文化經(jīng)歷了宋、元、明、清四個(gè)時(shí)期,1000多年的發(fā)展。通過(guò)對宋元明清時(shí)期中國的茶葉生產(chǎn),貢茶的發(fā)展,茶道、斗茶、茶類(lèi)的改革與發(fā)展,茶具和飲茶技藝的發(fā)展和茶書(shū)、茶詩(shī)、茶畫(huà)、茶文化對外傳播等分別進(jìn)行了考證,提出中國的茶文化在唐代形成的基礎上,在宋元明清時(shí)代得到了更進(jìn)一步的創(chuàng )新和發(fā)展,宋元明清時(shí)代是中國茶文化發(fā)展過(guò)程中的一個(gè)重要時(shí)期。
完成機構：[1]黃岡職業(yè)技術(shù)學(xué)院,湖北黃岡438002 [2]浠水縣農業(yè)局,湖北浠水438200
