“安吉白茶”是浙江省安吉縣的一個茶葉品牌，“安吉白茶”是由白葉茶樹的白色嫩葉按綠茶的制法加工而成的一種綠茶^[1]。自1980年春在“浙北地區(qū)茶樹品種資源調(diào)查”中發(fā)現(xiàn)白葉茶樹，1981年春天進行無性繁殖試驗以來，白茶產(chǎn)業(yè)在安吉得到迅速發(fā)展，已成為當?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)民收入增加、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)增效的全縣四大生態(tài)高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。
完成機構：[1]浙江林學院人文學院 [2]浙江林學院茶文化學院
