六堡茶為我國(guó)傳統(tǒng)名茶，屬黑茶類(lèi)，主要產(chǎn)于廣西梧州一帶。在我國(guó)茶文化的歷史中有著非常豐厚的底蘊(yùn)。但由于各種原因，六堡茶發(fā)展一直停滯不前。在茶行業(yè)迅速發(fā)展的今天，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)六堡茶，保留特色，加強(qiáng)科技滲透力，同時(shí)各方面共同努力，對(duì)發(fā)展振興六堡茶有著非常重要的意義。
完成機(jī)構(gòu)：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系
