涌溪火青的沖泡方法：
取少許茶葉放入杯中，沖入約茶杯四分之一容量的開(kāi)水稍等片刻，將杯中水，然后再將茶杯沖滿(mǎn)，即可飲用。每次放入的茶葉可沖泡5―6次。
該茶宜用75―85℃的開(kāi)水沖泡，切忌用沸騰的開(kāi)水沖泡，那樣將會(huì )使它的營(yíng)養成分，特別是維生素C將受到破壞。
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