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          1. 首頁(yè) /  茶文化 /  茶與文學(xué) /  兒茶素及其類(lèi)似物的化學(xué)和生物活性研究進(jìn)展

            兒茶素及其類(lèi)似物的化學(xué)和生物活性研究進(jìn)展

            兒茶素類(lèi)化合物種類(lèi)繁多、分布廣泛,具有明顯的清除體內自由基、抗癌、抗炎、抗突變、抗衰老及改善肝功能等生物活性。近年來(lái)綠茶中的兒茶素類(lèi)化合物(GTC)更是引起了國內外學(xué)者的普遍關(guān)注,具有較好的應用前景。作者對兒茶素類(lèi)化合物的種類(lèi)、波譜特征、來(lái)源及藥理研究進(jìn)展進(jìn)行了綜述。

            完成機構:中國醫學(xué)科學(xué)院中國協(xié)和醫科大學(xué)藥物研究所,北京100050

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