價(jià)值功效
抗衰老
江山綠牡丹所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過(guò)程,如果過(guò)氧化,會(huì )產(chǎn)生大量自由基,容易老化,也會(huì )使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過(guò)剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。江山綠牡丹中的兒茶素能顯著(zhù)提高SOD的活性,清除自由基。
抗菌
研究顯示,江山綠牡丹中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時(shí)又不致傷害腸內有益菌的繁衍,因此江山綠牡丹具備整腸的功能。
降血脂
科學(xué)家做的動(dòng)物實(shí)驗表明,茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實(shí)驗表明則有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率。江山綠牡丹含有黃酮醇類(lèi),有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團,降低心血管疾病。
瘦身減脂
江山綠牡丹含有茶堿及咖啡因,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細胞堆積,因此達到減肥功效。
折疊防齲齒
江山綠牡丹含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭。
防癌
江山綠牡丹對某些癌癥有抑制作用,但其原理皆限于推論階段。對防癌癥的發(fā)生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。
美白
專(zhuān)家們在動(dòng)物實(shí)驗中發(fā)現,江山綠牡丹中的兒茶素類(lèi)物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。