第五屆中國茶葉學(xué)會(huì )優(yōu)秀茶葉科技工作者名單近日出爐， 來(lái)自全國的10名茶科技專(zhuān)家榜上有名，其中陜西咸陽(yáng)涇渭茯茶公司的胡歆博士是當選者中唯一來(lái)自茶葉企 業(yè)的科研人員。
畢業(yè)于中山大學(xué)的胡歆博士，現任咸陽(yáng)涇渭茯茶有限公司副總經(jīng)理;近年相繼入選陜西省“百人計劃”、陜西省青年科技新星培養計劃等。胡歆常年圍繞茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技需求，聚焦行業(yè)突出共性關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)展茯茶科研工作。近年來(lái)，在國家星火計劃和陜西省自然科學(xué)基金等多項課題的支持下，胡歆圍繞茯茶發(fā)酵加工理論、生產(chǎn)技術(shù)、工藝裝備、產(chǎn)品創(chuàng )新等方面開(kāi)展研究，并將相關(guān)成果進(jìn)行推廣應用，有效提升了陜西茯茶的加工水平、產(chǎn)品品質(zhì)、裝備工藝和產(chǎn)業(yè)規模，帶動(dòng)了陜南部分地區茶農增收，經(jīng)濟社會(huì )效益顯著(zhù)。
作為企業(yè)科研團隊帶頭人，胡歆組建了陜西省茶葉領(lǐng)域唯一的重點(diǎn)科技創(chuàng )新團隊——“茯茶加工關(guān)鍵技術(shù)與裝備配套創(chuàng )新團隊”。所在的咸陽(yáng)涇渭茯茶研發(fā)中心被認定為“陜西省企業(yè)技術(shù)中心”“國家林業(yè)局茯茶工程技術(shù)研究中心”“陜西省工業(yè)(茶葉)產(chǎn)品質(zhì)量控制和技術(shù)評價(jià)實(shí)驗室”等。
胡歆還負責籌建了全國茶葉標準化技術(shù)委員會(huì )茯茶工作組，并擔任執行秘書(shū)長(cháng)，這是陜西省第一產(chǎn)業(yè)中首個(gè)全國層面的標準化機構，主要承擔茯茶國家標準的規劃、立項、起草制定(或修訂)、意見(jiàn)征求和標準宣貫等工作。2016年，咸陽(yáng)涇渭茯茶有限公司參與完成的“黑茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng )新與產(chǎn)業(yè)化應用”科研項目榮獲國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎，是新中國成立以來(lái)我國茶葉行業(yè)所獲得的最高科技獎項。
來(lái)源：經(jīng)濟日報
