清理、烘干、剝殼、調質(zhì)、壓榨、油渣分離……經(jīng)過(guò)一道道繁瑣的工序，壽寧縣南陽(yáng)鎮福建一棵茶農業(yè)科技股份有限公司生產(chǎn)的茶葉籽油銷(xiāo)往福建省內各地區與浙江、上海等地。
“現在隨著(zhù)茶葉籽油被消費者接受，我們的銷(xiāo)路也逐漸打開(kāi)，去年，開(kāi)拓了浙江、上海市場(chǎng)，打破了過(guò)去茶葉籽油只在福建省內銷(xiāo)售的局限性?！?福建一棵茶農業(yè)科技股份有限公司副總經(jīng)理葉哲旺說(shuō)。
茶產(chǎn)業(yè)是壽寧縣脫貧致富和鄉村振興的第一民生產(chǎn)業(yè)，壽寧縣現有茶園面積16.18萬(wàn)畝，縣內70%人口從事“壽寧高山茶”相關(guān)行業(yè)，在當地人眼中，茶樹(shù)就是他們的致富之源。但在茶樹(shù)上除了茶葉，還有另外一個(gè)寶物，那便是茶葉的果實(shí)——茶葉籽。
△“一棵茶”廠(chǎng)區俯瞰 南陽(yáng)鎮供圖
“以往，茶農只采收茶葉，茶葉籽和茶樹(shù)枝、老葉片卻鮮有人利用起來(lái)，大都任其落地腐爛、從而造成資源浪費，十分可惜。其實(shí)茶葉籽全身都是寶，茶葉籽的系列產(chǎn)品全國產(chǎn)量少，而營(yíng)養價(jià)值豐富，市場(chǎng)前景十分廣闊?！比~哲旺說(shuō)。
如果能夠變廢為寶，就可以實(shí)現茶樹(shù)的另一個(gè)價(jià)值，讓茶農獲得雙重增收。2008年起，福建一棵茶農業(yè)科技股份有限公司開(kāi)始研究茶葉籽油，歷時(shí)四年，跑遍中國大大小小的產(chǎn)茶區，反復驗證各種茶葉籽的營(yíng)養成分和出油率等。并通過(guò)“公司+基地+茶農”的運營(yíng)模式，先后建成了占地面積200畝的農業(yè)產(chǎn)業(yè)園，建成標準化生產(chǎn)車(chē)間和科研綜合樓，引進(jìn)國內先進(jìn)水平的自動(dòng)化茶多酚油壓榨、精煉、灌裝等設備，發(fā)展林木種植基地7000多畝。
“經(jīng)過(guò)多年科技研發(fā)，我們積累了一整套‘變廢為寶經(jīng)’，做足‘茶文章’?！比~哲旺說(shuō)，如將茶葉籽用于生產(chǎn)高端茶多酚油、保健精油、中草藥系列產(chǎn)品，把茶樹(shù)枝和老茶葉用于生產(chǎn)茶粉末，把茶梗加工成食用菌生產(chǎn)原料，茶粕用于生產(chǎn)天然有機肥。就這樣，通過(guò)如此循環(huán)利用，讓一棵茶樹(shù)的價(jià)值空間擴大數倍甚至幾十倍。讓當地茶農除采摘茶葉的收入外，找到更多增收的渠道。
龔樹(shù)平是南陽(yáng)鎮村民，靠著(zhù)采摘茶葉籽，每個(gè)月可增收5000余元?！耙郧安枞~采摘后，茶葉籽大都自然脫落，沒(méi)人收購，現在有公司前來(lái)購買(mǎi)，一斤3元，賣(mài)茶籽賺的錢(qián)就像白撿一樣，一分本錢(qián)都不要!”龔樹(shù)平說(shuō)。
茶農龔樹(shù)平所說(shuō)的“白撿”，正是茶葉籽從無(wú)法利用到充分利用，從不值錢(qián)到值錢(qián)的科技富農樣本。
在福建一棵茶農業(yè)科技股份有限公司的帶動(dòng)下，每到入冬時(shí)節，茶葉的休產(chǎn)期，往年茶農們只能在家歇著(zhù)，如今卻能見(jiàn)到茶農們背起背簍彎腰拾撿茶葉籽，形成一道道獨特的風(fēng)景線(xiàn)。這些營(yíng)養價(jià)值極高的茶葉籽，也從養在深山人未識，到形成從山林到車(chē)間的產(chǎn)業(yè)鏈條，昔日地里的“受冷茶籽”現在已然搖身一變成了村民手中的增收“致富籽”。
“針對建檔立卡的貧困戶(hù)，我們還會(huì )以高于市場(chǎng)價(jià)0.5元的價(jià)格收購茶葉籽，今年我們將從農戶(hù)手上收購500多噸的茶葉籽，收購總價(jià)達上百萬(wàn)元?！比~哲旺說(shuō)。
如今，“一棵茶”已走上良性發(fā)展軌道，2021年產(chǎn)值達4000多萬(wàn)元，今年預計產(chǎn)值可達8000多萬(wàn)元?！半S著(zhù)現在茶葉籽油慢慢被人所熟知，顧客接受度也越來(lái)越高?！比~哲旺說(shuō)，“去年，我們已經(jīng)將市場(chǎng)延伸到浙江、上海等地，訂單也在慢慢增多，接下來(lái)，還將開(kāi)拓國內其他地區的市場(chǎng)，讓茶葉籽油成為助推鄉村振興的又一大亮點(diǎn)產(chǎn)業(yè)?！?
來(lái)源：閩東日報
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