引言
近年來(lái)，福鼎市始終堅持把茶產(chǎn)業(yè)作為脫貧攻堅、鄉村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，深入踐行“兩山”理念，統籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章，相關(guān)改革創(chuàng )新做法多次在國家、省級媒體刊登。
改革背景
福鼎是中國白茶的發(fā)源地，全市茶園可采摘面積約30萬(wàn)畝，實(shí)現茶葉總產(chǎn)量3.78萬(wàn)噸，其中白茶產(chǎn)量2.95萬(wàn)噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值137.26億元，茶產(chǎn)業(yè)已真正成為鄉村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)。
創(chuàng )新做法
一、夯實(shí)茶產(chǎn)業(yè)基礎，做好綠色發(fā)展文章。
一是發(fā)揮生態(tài)優(yōu)勢。推行基地化管理，建立“公司+基地+合作社+茶農”模式，依托全市577家SC取證茶企，推動(dòng)“小、散、弱”茶園和小微茶葉初制加工向專(zhuān)業(yè)合作社或龍頭企業(yè)集聚。創(chuàng )新成立首家“白茶診所”，全市150余家農資經(jīng)營(yíng)部的茶葉化學(xué)農藥全面下架，實(shí)施茶園不使用化學(xué)農藥全覆蓋。
二是搭建融資平臺。依托全省首創(chuàng )的農村生產(chǎn)要素平臺，結合福鼎白茶大數據系統，將農戶(hù)茶園、白茶存貨、茶企廠(chǎng)房、“福鼎白茶”商標使用權等生產(chǎn)要素盤(pán)活起來(lái)，創(chuàng )新推出茶園信息貸、茶企托管貸，興茶貸等19種信貸產(chǎn)品，有效解決茶農、茶企融資難題。
三是補齊監管短板。統籌市鄉村三級監管隊伍，建立茶葉質(zhì)量安全巡查隊，協(xié)助農業(yè)綜合執法大隊開(kāi)展茶葉質(zhì)量安全執法巡查，對全市16個(gè)鄉鎮220多個(gè)行政村、108家農資經(jīng)營(yíng)點(diǎn)、500多家白茶企業(yè)及其茶園基地進(jìn)行巡查。
二、創(chuàng )新茶科技引領(lǐng)，做好產(chǎn)業(yè)服務(wù)支撐。
一是全面推進(jìn)溯源體系建設。創(chuàng )新建立白茶大數據溯源體系，實(shí)行茶農出售茶青憑證交易、茶企和經(jīng)紀人收購茶青掃碼交易、以及茶企貼標銷(xiāo)售，全程監管、一碼溯源。同時(shí)，積極開(kāi)展茶青經(jīng)紀人審核驗證、信息卡證辦理發(fā)放和茶企APP軟件應用培訓，持續完善收集內容、溯源方法、統計流程，提升大數據溯源防偽標的公信力和權威性。
二是積極開(kāi)展數字化建設。在產(chǎn)茶區加快實(shí)施“數字茶鎮”項目，推進(jìn)智慧茶園監控系統、立體氣象監測等數字化項目建設，加強對茶園管理、茶農用藥可視化監管力度。結合白茶可收藏特點(diǎn)，利用5G、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)，提供對茶倉、窖藏環(huán)境的智能感知、預警等服務(wù)，實(shí)現智能化管理。
三是著(zhù)力構建產(chǎn)學(xué)研創(chuàng )新體系。加強與茶業(yè)科研院校的交流合作，發(fā)揮中國白茶研究院共商共建共享的平臺作用，構建以龍頭企業(yè)為主體、產(chǎn)學(xué)研結合的茶業(yè)科技創(chuàng )新體系。2021年，中國白茶研究院與茶企合作設立了17個(gè)非公茶葉企業(yè)研究所，開(kāi)展7個(gè)開(kāi)放式課題研究，成為全國茶產(chǎn)業(yè)首創(chuàng )的院企合作先例。
三、突出茶文化賦能，提升公用品牌影響力。
一是加強茶文化建設。連續舉辦十一屆福鼎白茶開(kāi)茶節，打造茶葉與文體旅充分融合的國際品牌茶事活動(dòng)。開(kāi)展基因圖譜研究，加快建立茶樹(shù)種質(zhì)資源基因庫，全面推動(dòng)福鼎白茶開(kāi)茶節申請非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、福鼎白茶制作技藝申報世界非遺、福鼎白茶文化申報全球重要農業(yè)文化遺產(chǎn)等申報工作。
二是注重品牌推介宣傳。繼續實(shí)施“區域公用品牌+企業(yè)品牌”協(xié)同發(fā)展戰略和國家農產(chǎn)品地理標志保護項目。發(fā)揮協(xié)會(huì )、研究會(huì )和“白茶新青年”全媒體工作組創(chuàng )新引領(lǐng)作用，加強與“福茶網(wǎng)”、抖音、B站等強勢新媒體平臺合作，持續打響福鼎白茶品牌。
三是推動(dòng)“白茶+”新業(yè)態(tài)發(fā)展。加速跨界融合，創(chuàng )新開(kāi)展“白茶+電商”、“白茶+旅游”、“白茶+美食”等新業(yè)態(tài)新模式，加快推動(dòng)白茶產(chǎn)業(yè)從傳統種茶制茶向全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式邁進(jìn)。加強白茶應用基礎研發(fā)，開(kāi)展保健功效機理研究，推出白茶護膚品、白茶保健品、白茶糕點(diǎn)等一系列衍生品。
主要成效
福鼎白茶以52.22 億元的品牌價(jià)值，榮獲“2022中國茶葉區域公用品牌價(jià)值十強”第五位，并被授予“最具品牌帶動(dòng)力”的品牌，這是福鼎白茶連續13年進(jìn)入“中國茶葉區域公用品牌價(jià)值十強”。茶產(chǎn)業(yè)提供就業(yè)崗位10萬(wàn)余個(gè)，有效帶動(dòng)38萬(wàn)涉茶人員增收致富，全市茶農人均收入從2007年的幾百元增長(cháng)到1.5萬(wàn)元，為促進(jìn)農業(yè)發(fā)展、農民增收作出重要貢獻。
經(jīng)驗啟示
一、凝聚保障大合力。2007年成立茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組，2008年出臺“白茶20條”，2018年出臺“白茶28條”，2021年出臺福鼎白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展超越行動(dòng)計劃，持續以政策引導為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指路護航，扶持福鼎白茶領(lǐng)軍企業(yè)發(fā)展、創(chuàng )建國家現代農業(yè)(白茶)產(chǎn)業(yè)園，不斷推動(dòng)產(chǎn)業(yè)規?；?。結合創(chuàng )建一流營(yíng)商環(huán)境三年行動(dòng)，成立服務(wù)茶業(yè)企業(yè)發(fā)展工作隊，及時(shí)解決反映較多的產(chǎn)業(yè)用地、質(zhì)量管控、市場(chǎng)建設、人才隊伍建設等問(wèn)題，打通政策落實(shí)“最后一公里”。
二、提升品牌影響力。深化“1+N”的宣傳營(yíng)銷(xiāo)模式，持續辦好福鼎白茶開(kāi)茶節等特色茶文化活動(dòng)，組織重點(diǎn)茶企抱團參加國內外博覽會(huì )，推行“雙品牌”互動(dòng)互促和線(xiàn)上+線(xiàn)下融合營(yíng)銷(xiāo)模式，大力推進(jìn)品牌化經(jīng)營(yíng)。
三、筑牢產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。堅持把質(zhì)量安全作為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“高壓線(xiàn)和生命線(xiàn)”，全面實(shí)施生態(tài)茶園“兩好兩替代”，嚴禁茶園及其周邊使用除草劑，有機肥替代化肥，以高標茶園建設示范帶動(dòng)，全市78家茶企基地獲得有機認證，有機茶園面積達到35300畝。
(來(lái)源：閩東日報)
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