1.殺青殺青對河西園茶品質(zhì)起著(zhù)決定性作用。通過(guò)高溫，破壞鮮葉中酶的特性，制止多酚類(lèi)物質(zhì)氧化，以防止葉子紅變；同時(shí)蒸發(fā)葉內的部分水份，使葉子變軟，為揉捻造形創(chuàng )造條件。隨著(zhù)水分的蒸發(fā)，鮮葉中具有青草氣的低...
1.興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。2.利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用...
河西園茶是產(chǎn)于湖南長(cháng)沙的傳統名茶。長(cháng)沙市郊的湘江之濱、岳麓山麓，與長(cháng)島桔子洲相望，海拔45米，東南群山環(huán)抱，西北江水相依，土壤肥沃，氣候溫和，是一個(gè)宜茶的天然環(huán)境。相傳唐宋時(shí)代，岳麓山寺僧侶從安化帶來(lái)茶...
古丈毛尖，綠茶，記得一位熟知的茶客跟我說(shuō)，第一次喝古丈毛尖，覺(jué)得這茶水怎么有點(diǎn)“渾”，連干茶上都裹著(zhù)一層白色的毛毛，甚至于包裝袋上都是白白的一層，對著(zhù)燈光，可以清楚的看到里面有密密麻麻的小茸毛，不敢喝，后...
古丈毛尖是古丈縣特產(chǎn)的一種毛尖綠茶，經(jīng)8道工序制作而成，而古丈特有的地理位置以及獨特的地理環(huán)境，造就了不同于其他綠茶的古丈毛尖。綠茶的功效你也許多少會(huì )知道一些，但古丈毛尖的功效卻是獨具一格，下面...
品牌簡(jiǎn)介古丈毛尖產(chǎn)自湖南省湘西土家族苗族自治州古丈縣，屬于中亞熱帶山地型季風(fēng)濕潤氣候，年平均氣溫16℃左右，溫和濕潤，熱量充足，雨水集中，四季分明，夏無(wú)酷暑，冬少?lài)篮?。氣候的地域分布不勻，小地形氣候復雜，垂...
獅口銀牙產(chǎn)于產(chǎn)于湘西土家族苗族自治州古丈縣古陽(yáng)河畔的獅子口茶場(chǎng)茶葉專(zhuān)業(yè)戶(hù)。全身白毫，閃光隱翠緊結圓直，鋒苗秀麗，清香馥郁，滋味甘爽。獅口銀芽-生存環(huán)境產(chǎn)于湖南省古丈縣古陽(yáng)河畔的獅子口一帶山高谷...
保靖黃金茶產(chǎn)于湖南省湘西自治州保靖縣，是經(jīng)長(cháng)期自然選擇而形成的有性群體品種，屬群體遺傳，遺傳基因復雜，有多種多樣的基因型和表現型，有許多具有特異性的優(yōu)良單株，其氨基酸含量是其他綠茶兩倍以上，水浸出物...
“金井”牌（茶葉）注冊商標是湖南省茶業(yè)行業(yè)第一家被國家工商總局認定的“中國馳名商標”，是湖南金井茶業(yè)有限公司金茶系列產(chǎn)品中的拳頭產(chǎn)品。茶葉名稱(chēng)：金井毛尖在2005年。與君山銀針、高橋銀峰、古丈毛尖...
做茶的這幾十個(gè)月，喝了蠻多的茶，就有了自己喜歡的口味。接下來(lái)的若干日子里，我將聊聊我喜歡喝的那些茶。作為一名江南小哥，毋庸置疑，我肯定是最喜歡喝綠茶的。綠茶清香、鮮爽，很陶醉人。喝過(guò)最鮮的綠茶之一...
