在柳永的詞和馬可。波羅的游記里,生活在繁華天城的杭州人,每天捧著青瓷茶盞品味龍井。從唐時陸羽的《茶經(jīng)》始有記載,到如今冠列中國十大名茶之首,千百年來,無論世事如何變遷,西湖龍井茶香卻一直沒有中斷...
安吉白茶產(chǎn)于浙江省安吉縣現(xiàn)轄行政區(qū)域,根據(jù)國家《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》,位于北緯30度23分~30度52分,東徑119度14分~119度53分,為國家地理標志保護產(chǎn)品。采用“白葉一號”茶樹鮮葉,經(jīng)傳統(tǒng)加工工藝而成的...
顧渚紫筍是綠茶類,因其鮮茶芽葉微紫,嫩葉背卷似筍殼,故而得名。是浙江傳統(tǒng)名茶。產(chǎn)于浙江省湖州市長興縣水口鄉(xiāng)的顧渚山一帶,早在一千二百多年前已負盛名。由于其制茶工藝精湛,茶芽細嫩,色澤帶紫,其形如筍,...
很多人都聽過西湖龍井,那么你知道該怎樣沖泡西湖龍井才最好喝,茶香繞齒,回味無窮。下面就來說說沖泡西湖龍井的方法:沖泡西湖龍井第一步:西湖龍井沖泡水溫:85-95℃沸水(切不可用即開開水,沖泡之前,最好涼湯,即...
徑山茶,產(chǎn)于浙江省杭州市余杭區(qū)西北境內之天目山東北峰的徑山,因產(chǎn)地而得名,屬綠茶類名茶。生態(tài)環(huán)境徑山氣溫較平原低,日夜溫差較大,冬季偏長,夏季,偏短,有霜期約150天左右,故清代金虞在《徑山采茶歌》中有“...
歷史文化新昌山區(qū)茶有在自家特砌的“三眼灶”里制作“名茶”的傳統(tǒng)手藝,每年清明前后,將采摘下的青葉在鐵鍋內翻炒殺青,殺青之后是揉捻。揉捻時需要在簸箕內將殺青或炒制后的茶葉握在兩手內,有團揉、滾揉...
價值功效千島玉葉屬于綠茶,具有以下八大作用。1.抑制癌細胞茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。具有抗衰老,抗菌,防癌,降血脂,瘦身減脂,防齲齒,清口臭,防癌,美白...
一、栽培管理根據(jù)種植規(guī)格,按規(guī)定的行、株距、種植溝預留深20cm以上。最好選擇空氣濕度大和土壤含水量高的時候移栽。茶苗移栽時,將茶苗均勻排列好,扶正茶苗,理直根系,逐層填土,將土壤覆蓋至泥門時,用手將茶...
千島玉葉,產(chǎn)于淳安縣青溪一帶,原稱千島湖龍井,屬于綠茶。1982年創(chuàng)制,1983年7月浙江農業(yè)大學教授莊晚芳等茶葉專家到淳安考察,品嘗了當時的千島龍井茶后,根據(jù)千島湖的景色和茶葉粗壯,有白毫的特點,親筆提名“...
位置地貌新昌地處浙東丘陵山區(qū),地勢由東南向西北呈階梯狀下降,構成了三大地貌類型:東南部的天臺山、西南部的會稽山、東北部的四明山連綿境內構成東南西部山地,多數(shù)山峰海拔在700米以上;境內中部除斑竹山...