根據國家質(zhì)量監督檢驗總局制定的《原產(chǎn)地保護標記管理規定》,的原產(chǎn)地初步界定范圍為東經(jīng)117°38′6′′~117°44′30′′北緯27°41′35′′...
鑒別方法一、觀(guān)湯色:湯色呈深金黃色,有金圈為上品,湯色淺、暗、濁為次之。二、嗅香氣:嘗滋味時(shí)要注意區別松油煙味和木柴煙味,前者油煙香純醉軟而不嗆人,不割舌、不割喉,回味久長(cháng),木柴煙味刺激難受,入口有麻口...
高檔金駿眉的特點(diǎn)金駿眉紅茶茶芽含量高,小葉種紅茶條形細緊,大葉種紅茶肥壯緊實(shí),色澤烏黑有油光,茶條上金色毫毛較多,香氣甜香濃郁,滋味甜醇鮮爽,高檔金駿眉紅茶沖泡后湯色紅艷,碗壁與茶湯接觸處有一圈金黃色...
器皿選擇建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯,這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)與晶瑩剔透的茶湯。水溫控制泡紅茶的水溫,適合的水溫有利于...
主要品種金駿眉屬于正山小種紅茶的分支,是一款創(chuàng )新型紅茶。金駿眉沒(méi)有品種區分,有且只有一種,原料采摘于世界紅茶發(fā)源地、世界文化與自然雙遺產(chǎn)地、武夷山國家級重點(diǎn)自然保護區內方圓565平方公里的原生...
正山小種,帶著(zhù)獨特的松煙味,走過(guò)漫長(cháng)四百多年的歷史,從武夷山桐木關(guān)走向世界,從出口轉內銷(xiāo),有過(guò)輝煌也有過(guò)低谷,如今借著(zhù)金駿眉的熱度又再度成為世人眼里耀眼的紅茶。如今,大街小巷的都可以見(jiàn)到正山小種的...
茶區分布正山小種的原產(chǎn)地初步界定范圍為東經(jīng)117°38‘6′~117°44‘30′北緯27°41&’35′′~27°49‘00′′。方圓565平方公里,東至麻粟,西至掛墩,南至皮...
正山小種,又稱(chēng)拉普山小種,屬紅茶類(lèi),與人工小種合稱(chēng)為小種紅茶。首創(chuàng )于福建省崇安縣(1989崇安撤縣設市,更名為武夷山市)桐木地區。是世界上最早的紅茶,亦稱(chēng)紅茶鼻祖,至今已經(jīng)有400多年的歷史,由福建武夷山深處...
對紅茶有一定了解的茶友都知道,正山小種是世界上出現的第一種紅茶,被稱(chēng)為“紅茶鼻祖”。不過(guò),正山小種是怎么來(lái)的,相信還是有很多人不了解的。今天就給大家分享一下,正山小種的歷史由來(lái)。 明代武夷茶的尷...
紅茶放置10年還能不能喝需要看情況,如果紅茶已經(jīng)變質(zhì)了,可以把它丟棄了,這個(gè)茶葉是喝不得的,無(wú)論它多么貴重也別拿健康當賭注。如果紅茶保存完好,還沒(méi)變質(zhì),則可以試著(zhù)喝一喝。正常紅茶與變質(zhì)紅茶,在色、香、味上有著(zhù)明顯...