茶酒雙絕白居易 白居易與許多唐代早、中期詩人一樣,原是十分喜歡飲酒的。有人統(tǒng)計,白居易存詩二千八百首,涉及酒的九百首；而以茶為主題的有八首,敘及茶事、茶趣的有五十多首,二者共六十多首。可見,白居易是愛酒不嫌茶。在白...
駱定銀和他的“千丈白毫”千丈山崖云霧繚繞,百頃茶園土家飄香。五峰土家族自治縣長樂坪鎮(zhèn)石橋溝村,是茶的世界。這兒哺育了駱定銀,駱定銀又為這里的山寨獻(xiàn)上&ldquo千丈白毫&rdquo。 一罐毛尖茶 駱定銀,共產(chǎn)黨員,縣人大代表,村委會主...
周作人的“清茶”周作人生于紹興,長于紹興,一直從小就吃本地出產(chǎn)本地制造的茶葉,名字叫做本山的平水珠茶。他在許多專談吃茶的散文中,談到他飲綠茶的習(xí)慣。如早期名文,風(fēng)雅舒緩的《喝茶》,后有《吃茶》兩篇、《關(guān)于苦茶》,以...
津門茶藝一枝花天津雙泉名茶園的茶藝培訓(xùn)部是天津市面向社會招生的第一家茶藝師培養(yǎng)部門。近幾年來隨著茶文化的熱潮,該培訓(xùn)部不斷升溫,門庭若市,為茶藝館行業(yè)培訓(xùn)出大量人才,為宏揚(yáng)中華傳統(tǒng)茶文化默默地奉獻(xiàn)。培訓(xùn)部經(jīng)理張娜雖...
茶人的情懷成功不忘鄉(xiāng)親 葉石生創(chuàng)業(yè)成功,事業(yè)有成,一直不忘家鄉(xiāng)建設(shè),不忘桑梓情。多年來,為家鄉(xiāng)修建村道、橋梁、學(xué)校等公益事業(yè)共捐資３０余萬元；今年他又帶頭捐款５萬元,還發(fā)動旅外經(jīng)商鄉(xiāng)親捐資設(shè)立教育獎學(xué)金,為扶助...
茶界名人——莊晚芳莊晚芳,福建惠安人,1908年8月出生。浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授,中國農(nóng)學(xué)會顧問、中國茶葉學(xué)會榮譽(yù)理事、浙江省茶葉學(xué)會名譽(yù)理事長、茶人之家名譽(yù)理事長。 1934年畢業(yè)于南京中央大學(xué)農(nóng)藝系,1937年任中央大學(xué)農(nóng)學(xué)院...
李乃壽：甘苦同味 茶道亦“商道”創(chuàng)業(yè)故事 李乃壽曾是個只讀了一年書的福建茶農(nóng),為了追債來到陌生的江城,從當(dāng)時少有人看好的茶市中發(fā)現(xiàn)了商機(jī)；憑借智謀與勤奮,他從一個在武漢舉目無親的外鄉(xiāng)人,發(fā)展為&ldquo江南第一茶市&rdquo的旗幟商戶。 ...
從打鐵匠到茶掌柜2003年,浙江省新昌縣打鐵匠出身的名優(yōu)茶經(jīng)銷大戶張永槐,經(jīng)銷量第一個超過千擔(dān),成為新昌縣"十佳茶葉販銷大戶"。2004年,張永槐憑借近1400擔(dān)的銷售量蟬聯(lián)銷售大王的稱號,獲得了新昌縣政府的表彰與獎勵。在茶...
歐小琳指點茶道1.好茶都有共性：醇厚、順滑、回甘、回甜,香味純正,清新、自然,沒有雜味。 2. 如何泡出一壺好茶呢？首先選茶,茶種的選擇來自本身口味的選擇。了解自己喜歡的是什么味道的茶。此外,水也是關(guān)鍵之一,不同的水質(zhì)...
對鄔夢兆老領(lǐng)導(dǎo)的專訪鄔夢兆簡介：廣東大埔人,歷任中共廣東省委副秘書長、廣州市委秘書長、市委副書記、市政協(xié)主席。現(xiàn)任廣州茶文化促進(jìn)會會長。 在南方茶葉市場3樓&mdash&mdash廣州茶文化促進(jìn)會辦公室,記者展開了對鄔夢兆這位老領(lǐng)...
