鄔夢(mèng)兆簡介：廣東大埔人，歷任中共廣東省委副秘書長、廣州市委秘書長、市委副書記、市政協(xié)主席。現(xiàn)任廣州茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長。
在南方茶葉市場(chǎng)3樓——廣州茶文化促進(jìn)會(huì)辦公室，記者展開了對(duì)鄔夢(mèng)兆這位老領(lǐng)導(dǎo)的專訪。作為改革開放實(shí)踐的先行者，鄔老說，他是從基層走向領(lǐng)導(dǎo)崗位，改革開放30年有著切身體會(huì)，雖然自身經(jīng)歷談不上驚心動(dòng)魄，但每一步走來，都感受著改革開放的恩澤。
鄔夢(mèng)兆：作為（參與）改革開放先走一步的廣州市（建設(shè)）一分子，我和大家一樣，早受其澤，先得其惠。我的最后一站到廣州工作，可以說是很有福氣。
為了表達(dá)自己對(duì)改革開放所取得的輝煌成就的慶賀之情，他還特別作了一首七律詩。
鄔夢(mèng)兆：詩言志，今天通過一首詩來表達(dá)我的心聲，千言萬語都凝集在這首詩上，通過這首詩來表達(dá)我本人對(duì)于改革開放所取得的偉大成就的慶賀之情、感激之意、歌頌之心。我只能用這樣的方式來進(jìn)行表達(dá)。這首詩叫做《七律》，詩題就是紀(jì)念改革開放三十周年。“小平揮巨手，華夏起風(fēng)雷。勢(shì)銳安容擋，心堅(jiān)未可摧。嶺南先啟步，丹實(shí)奪元魁。銘記黨恩惠，奔前永不回。”
回顧過去的30年，鄔夢(mèng)兆說，自己在黨委機(jī)關(guān)奮斗過，也為廣州的政協(xié)事業(yè)發(fā)展努力了10年，但最令他津津樂道的卻是退居二線，擺脫繁忙的政務(wù)后，一心一意推廣廣州茶文化的10年。1998年鄔夢(mèng)兆從廣州市政協(xié)主席的職位上退了下來，一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，他答應(yīng)友人的邀請(qǐng)，出任了中國國際茶文化研究會(huì)副會(huì)長，從此開始了他與廣州茶文化的一段緣分。
飲茶是廣州人的一個(gè)生活習(xí)慣，廣州人飲茶有著豐富的文化內(nèi)涵，但廣州一直沒自己的茶文化研究會(huì)。鄔夢(mèng)兆說，當(dāng)時(shí)的想法是搭建一個(gè)平臺(tái)，弘揚(yáng)廣州的茶文化。于是，經(jīng)過一年多的籌備， 1999年成立了廣州茶文化促進(jìn)會(huì)。在茶文化促進(jìn)會(huì)的努力下，2000年廣州成功舉行了首屆茶文化節(jié)。
鄔夢(mèng)兆：首屆茶文化節(jié)可以說是一炮打響。那時(shí)鳴泉居剛剛落成不久，就在那里開研討會(huì)，當(dāng)時(shí)還邀請(qǐng)了國際茶道表演，日本茶藝、韓國茶藝等，還有我們自己的茶藝表演。原本準(zhǔn)備的100多人會(huì)場(chǎng)最后座無虛席，而且很多人站著來看。
首屆茶文化節(jié)的成功舉辦，令人們開始意識(shí)到文化與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系，茶文化得以推廣的同時(shí)也蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)。
鄔夢(mèng)兆：最明顯的是促進(jìn)茶貿(mào)易，推動(dòng)茶經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。起初芳村只有一個(gè)很簡陋的茶市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)茶市場(chǎng)賣茶的都是農(nóng)村出來的，大排檔性質(zhì)，只有600來家。我們成功舉辦首屆茶文化節(jié)后，芳村區(qū)政府強(qiáng)烈要求第二屆茶文化節(jié)由他們來承辦，在芳村的茶葉市場(chǎng)來舉辦，從那時(shí)開始促進(jìn)芳村的發(fā)展。原來芳村這邊的交通都是泥濘的小路，后來市政府下了很大決心，撥款3000多萬元，加上區(qū)里拿出一筆錢來完善道路建設(shè)。另外還建立了南方茶葉市場(chǎng)，2001年落成，就在這里舉辦第二屆茶文化博覽會(huì)。
至今，廣州已成功舉辦了九屆國際茶文化博覽會(huì)。而廣州發(fā)展成為全國乃至全球規(guī)模最大、輻射面最廣、商戶最集中的大型茶葉集散基地。
鄔夢(mèng)兆：現(xiàn)在我們可以看到芳村這邊的茶葉市場(chǎng)已經(jīng)形成一定規(guī)模了。原來一個(gè)市場(chǎng)，現(xiàn)在發(fā)展到13個(gè)專業(yè)市場(chǎng)，原來賣茶葉的只有600多家，現(xiàn)在是6000多商戶進(jìn)駐。營業(yè)額過去是5億多，現(xiàn)在按前年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，營業(yè)額接近70億，十幾倍的增長，只是幾年的時(shí)間，發(fā)展的速度是很驚人的。
鄔夢(mèng)兆說，在茶貿(mào)易方面，廣州未來仍將發(fā)揮前沿領(lǐng)地和樞紐功能的作用。
鄔夢(mèng)兆：現(xiàn)在正在籌建南方地區(qū)最大的茶葉市場(chǎng)，暫名為廣州國際茶葉交易中心，占地十幾萬平方米，現(xiàn)代化的茶葉市場(chǎng)。以后來到廣州是什么概況？就是什么茶都能在廣州買到，不管是紅茶還是綠茶，不管是國茶還是洋茶，都能在這里買到。這個(gè)地位無法替代。比如盛產(chǎn)普洱的省份，別人去到只能買普洱茶，不可能買鐵觀音、白茶，到浙江只能買龍井，不可能買普洱。唯一什么茶都能買到的地方就是來廣州！
茶經(jīng)濟(jì)的起飛，不僅為芳村、為廣州的發(fā)展創(chuàng)造著機(jī)遇，也直接拉動(dòng)了茶葉產(chǎn)區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改善了茶農(nóng)的生活水平。過去廣州人沒有喝普洱茶的習(xí)慣，認(rèn)為普洱茶的口感不好，曾有段時(shí)間廣州茶樓推出菊普，將菊花加入普洱茶中以改善普洱入口的澀感，但這始終改變不了普洱茶行情低迷的局面。直至茶文化節(jié)的推動(dòng)，普洱茶才為更多的廣州人接受。
鄔夢(mèng)兆：普洱茶沒人喝，那時(shí)的價(jià)錢很便宜。我們?nèi)ギa(chǎn)區(qū)了解過，茶農(nóng)生活非常困難，有的連老茶樹都砍掉，這很可惜啊。所以我們下定決心，用三至五年的時(shí)間推廣普洱茶。現(xiàn)在普洱茶的價(jià)格上來了，那些少數(shù)民族地區(qū)的農(nóng)民來到廣州，親自感謝我們，說我們是最大的扶貧，這比直接給10萬元、100萬元更普惠。因?yàn)槠斩膬r(jià)格漲了之后，大大改善了我們的生活，不要說200元一斤，即便是80元一斤，比起過去10元兩斤都好很多。這對(duì)經(jīng)濟(jì)有著促進(jìn)作用，特別是產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)的生活改善有著很好的作用。
廣州人對(duì)飲茶情有獨(dú)鐘。每天清早七、八點(diǎn)，不少市民喜歡挾份報(bào)紙上茶樓去飲早茶，說確切一點(diǎn)應(yīng)該是去“嘆茶”， 到茶樓嘆 “一盅兩件”是廣州人獨(dú)特的生活情趣。鄔夢(mèng)兆說，一個(gè)“嘆”字，喜見廣州人生活的改善。
鄔夢(mèng)兆：過去我們廣州人對(duì)茶的稱謂是“飲茶”，這種說法其他地方很少用，探究起來是古漢語，飲茶的作用是解渴，口干的時(shí)候要飲茶，還有一個(gè)功能就是祛病，比如說上火或消化不良，可以泡些陳年的茶葉來喝。廣州現(xiàn)在比較流行說“嘆茶”，一個(gè)嘆字包含了物質(zhì)、文化、精神享受，盡在其中。
如今，茶樓已經(jīng)成為廣州地方文化的一個(gè)重要標(biāo)識(shí)，茶坊、茶藝館、茶葉罐也遍布羊城大街小巷，廣州成為茶葉消費(fèi)增長最快的城市。
鄔夢(mèng)兆：過去人們說開門七件事是柴米油鹽醬醋茶，那時(shí)物質(zhì)比較匱乏，生活水平較低下?，F(xiàn)在是琴棋書畫詩曲茶，一邊喝茶，一邊嘆茶，聽聽音樂，還要觀賞一下好的書畫，聽聽曲子，吟吟詩。整個(gè)生活情趣完全不一樣了，人也可以灑脫了。單純一個(gè)稱謂，我們可以看出社會(huì)的發(fā)展，人民生活的提高，人民追求的目標(biāo)都不一樣了，不是溫飽的問題，而是怎樣可以生活得更加美好。
鄔老說，推廣廣州茶文化的這十年，自己已變了不折不扣的“茶癡”。在嘆茶中吟詩，是他晚年生活的一大樂趣。
鄔夢(mèng)兆：百姓又高興，經(jīng)濟(jì)又火，兩者共融，一樂也！所以我70多歲了還很熱衷搞茶文化推廣，樂在其中，不僅嘆茶樂在其中，推廣茶文化也樂在其中。所以我寫這個(gè)茶詩，從100首寫到兩百首、三百首，將一直寫下去。
在鄔老的第一本茶詩集《茶人雅韻》里，有首詩名為《茶交》：“茫茫學(xué)海本無涯，熟讀深思效必佳。為國為民多奉獻(xiàn)，一琴一鶴勇登臺(tái)。求真務(wù)實(shí)成功至，執(zhí)著力行幸福來。日子甘甜瀟灑過，香茗共品樂開懷。”訪談持續(xù)一個(gè)多小時(shí)，記者眼前這位白發(fā)蒼蒼的老人，胸前沒任何勛章，也沒有驚為天人的話語，但他娓娓道來的每一段經(jīng)歷，卻讓人感到——夕陽無限好，處處盡朝暉！
