龍井茶屬于綠茶，那么它在什么時(shí)候飲用對身體更有好處呢？而飲用龍井茶又需要注意些什么呢？
1、夏季
夏季是最適宜飲用龍井茶的季節。從季節上說(shuō)，夏天天氣炎熱、氣溫好，人的消耗大，排汗多，很容易導致血液粘稠度增高，人容易疲憊，頭暈。血液粘稠度高就給心臟帶來(lái)很大的負荷。而龍井茶為綠茶，收斂性強，氨基酸含量豐富，可以消暑降溫。同時(shí)在中醫的角度來(lái)說(shuō)，夏季人體陽(yáng)氣外升，內里空虛，易患病，而西湖龍井茶中含有非常豐富的兒茶素，可幫助殺菌消炎，提高人體免疫能力。
2、午后
而在一天中，午后又是喝龍井茶最好的時(shí)候。西湖龍井茶為涼性茶品，在暑氣最旺盛午后喝上一杯龍井茶，有清熱避暑的功效，能中和環(huán)境中的熱氣；并且，在午后，環(huán)境的高溫容易使人精神疲乏，西湖龍井茶帶有清香，含有較多的咖啡因，有提神醒腦的效果，十分適合上班族飲用。
龍井茶飲用注意事項
1、飯前飯后切忌飲用
龍井茶為不發(fā)酵的綠茶，不適宜飯前空腹飲用，否則容易對胃部造成刺激。而剛吃完飯后也最好不要喝西湖龍井茶，茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應，生成難以溶解的新物質(zhì)，時(shí)間一長(cháng)引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。
2、不要喝隔夜
龍井茶最好是現泡現喝，不要喝隔夜的龍井茶。龍井茶隔夜后，不僅茶中的維生素會(huì )流失，其內部的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等成分也會(huì )氧化，甚至產(chǎn)生對人體不利的物質(zhì)。經(jīng)常喝隔夜茶，可能會(huì )導致腹瀉等后果。
3、沖泡時(shí)間不宜太長(cháng)
西湖龍井茶的沖泡時(shí)間不宜太長(cháng)，一般悶泡的時(shí)間為30-40秒即可出湯。茶葉長(cháng)時(shí)間浸泡在水中的話(huà)，茶葉中的茶多酚、類(lèi)脂、芳香物質(zhì)等會(huì )自動(dòng)氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，品嘗價(jià)值會(huì )下降。另外，西湖龍井茶中的維生素C、氨基酸等營(yíng)養物質(zhì)也會(huì )因氧化而減少，使茶湯營(yíng)養價(jià)值大大降低。
4、沖泡時(shí)間次數不宜過(guò)多
一杯龍井茶沖泡的次數不宜過(guò)多，一般沖泡3次為宜。據有關(guān)試驗測定，頭開(kāi)茶湯可含水浸出物總量的50%；二開(kāi)茶湯含水浸出物總量的30%；三開(kāi)茶湯則為10%；四開(kāi)茶湯卻只有1-3%；再多次沖泡就會(huì )使茶葉中的某些有害成分也被浸出，因為茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
