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高新技術(shù)在茶葉加工中的應(yīng)用

隨著近幾年茶葉生產(chǎn)技術(shù)的不斷改進(jìn)完善，消費(fèi)者對茶葉的品質(zhì)要求也越來越高．從而促使了一些高新技術(shù)在茶葉加工中的應(yīng)用．如應(yīng)用微波殺青、微波干燥等技術(shù)做出的成品荼質(zhì)量均高于采用常規(guī)方法做出的茶。

完成機(jī)構(gòu)：西南農(nóng)業(yè)大學(xué)629信箱，重慶北碚400716

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