需水特性
需水特性(Water requirement property）植物對水分的需求和反應的性能。包括生理需水和生態(tài)需水。前者是茶樹(shù)進(jìn)行各種生理作用所需的水分，后者是用以調節和改善茶樹(shù)生活環(huán)境條件所需的水分。是茶園合理灌溉的重要依據。茶樹(shù)一生中通過(guò)植株蒸騰和株間地表蒸發(fā)消耗的水量，按不同生長(cháng)階段和日期計算，稱(chēng)階段需水量和日需水量。幼小茶樹(shù)，階段需水量和日需水量小，隨茶樹(shù)成長(cháng)和葉面積增加而增大，以新梢生長(cháng)期需水量最大，新梢生育初期是茶樹(shù)對缺水最敏感的時(shí)期。茶樹(shù)日平均耗水量隨樹(shù)冠覆蓋度的增大和產(chǎn)量的提高而增大。土壤水分充足，表現為上層耗水型，水分不足表現為全層耗水型；茶樹(shù)吸收根多的區域耗水多。導致茶樹(shù)耗水多的因素有：土壤含水量高，氣溫高，蒸發(fā)量大，樹(shù)冠覆蓋度大，單產(chǎn)高，密植程度高等。每公頃產(chǎn)干茶3000千克的茶園，在0～40厘米土層內土壤含水率，每天平均減少約1%，相當于日耗水量5毫米左右。
