葉面積指數(Leaf area index) 亦稱(chēng)“葉面積系數”。單位面積上的茶樹(shù)總葉面積數。通常用LAI來(lái)表示。茶樹(shù)葉面積系數大小因品種、生育階段、種植密度和肥培管理水平等情況而異。節間短的品種,著(zhù)葉數較多,葉形較小,葉面積總量較大,而節間較長(cháng)的品種則相反。茶園從幼年到青年階段,葉面積不斷擴大,青年期以后投入采摘的,其葉面積系數的變化通常在1~6之間。茶葉產(chǎn)量隨葉面積擴大而增加,在“4”左右時(shí)產(chǎn)量較高,達“5"左右時(shí),產(chǎn)量有所下降。一般采摘茶園葉面積系數的適宜范圍為3~4。扦插苗圃的葉面積系數可達10左右。在不同群體結構中,葉面積的大小受個(gè)體的生長(cháng)狀況、生態(tài)環(huán)境、營(yíng)養條件以及人為的采留比例等多種因素影響,因此葉面積系數并不隨種植密度的提高而增大。葉面積系數可作為衡量茶園生長(cháng)勢強弱的指標。