小樁(Twig) 嫩梢采去芽葉后留在茶樹(shù)上的小枝。采摘面上小樁多而壯，是發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)的標(biāo)志，小樁上1～2個(gè)腋芽或不定芽是下一輪茶芽發(fā)芽的基點(diǎn)，保護(hù)好小樁上的芽是采摘應(yīng)注意的技術(shù)要點(diǎn)。采摘時(shí)切忌小樁上不留葉或留下空樁。小樁呈結(jié)節(jié)狀（見(jiàn)“雞爪枝”）是需要進(jìn)行修剪的征狀。
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