海南紅碎茶[Hainan broken black tea]產(chǎn)于海南瓊中、瓊山、定安、保亭、白沙的紅碎茶。20世紀60年代試制,70年代投放市場(chǎng)。采摘一芽二三葉,經(jīng)萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥、分選制成。分碎茶一號至六號、末茶、片茶等花色。色澤烏潤,湯色紅亮,滋味濃強,香氣純正,具有季節性花香。內銷(xiāo)香港,外銷(xiāo)歐美、大洋洲、東南亞。
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