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金臺毛峰[Jintai Maofeng] 主產(chǎn)安徽休寧南源（漢口）一帶的直條形烘青綠茶。以產(chǎn)于仰山千金臺、萬(wàn)金臺者為最優(yōu)。1979年研制。采制工藝同黃山毛峰。芽葉肥壯，毫茸披露，香氣高長(cháng)清鮮，滋味甘醇濃爽。初泡時(shí)，茶芽豎立懸浮，瞬間墜沉杯底，葉展芽現，一旗一槍?zhuān)瑲v歷可數。主銷(xiāo)合肥、上海等大中城市。
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