石筧茶[Shijian tea] 亦稱(chēng)“石筧嶺茶”。產(chǎn)于浙江諸暨龍門(mén)頂山區的半烘炒綠茶。1979年恢復研制。宋代高似孫《茶錄》載：越產(chǎn)之擅名者諸暨石筧嶺茶，與余姚瀑布茶、山陰臥龍茶、會(huì )稽日鑄茶、嵊縣西白山瀑布嶺茶齊名。經(jīng)殺青、揉捻、整形、初烘、復烘制成。分特級、一至三級。細緊綠潤，香高持久，滋味醇爽，湯色清澈明亮，葉底芽葉成朵，明亮嫩綠。主銷(xiāo)杭州、上海等城市。
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