江郎綠牡丹[Jianglang Lnmudan] 主產(chǎn)浙江江山峽口鎮、清湖鎮一帶的蘭花形烘青綠茶。清同治《江山縣志》載,宋代詩(shī)人蘇東坡稱(chēng)江山茶色香味“三絕”;明代稱(chēng)“綠茗”為貢茶。采摘一芽一二葉初展,經(jīng)攤放、殺青、攤涼、理條輕揉、烘焙至干制成。外形芽葉舒展呈蘭花形,有毫,色澤黃綠,湯色鮮綠明亮,香氣高爽,滋味鮮醇。主銷(xiāo)北京、杭州等城市。
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