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山河摘翠[ShanheZhaicui]產(chǎn)于江蘇邗江西部山河茶場(chǎng)一帶丘陵地區的扁形炒青綠茶。1989年研制。谷雨前采摘初展的一芽一二葉，經(jīng)攤放、殺青、初炒理條、整形干燥制成。不分級。緊扁略彎，色翠顯毫，香鮮味醇。主銷(xiāo)蘇北揚州、泰州、南通、鹽城等城市。
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