相信很多人都有這樣的經(jīng)歷，泡的茶沒(méi)喝完或者忘了喝，第二天看到茶杯中的茶變了顏色，可是有些茶葉很名貴，又舍不得倒掉，這時(shí)內心就會(huì )糾結，我是喝還是不喝呢，隔夜茶到底能不能喝？
隔夜茶因時(shí)間過(guò)久，維生素大多已喪失，且湯中蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等成為細菌、霉菌繁殖的養料，故不宜飲用。但未變質(zhì)的隔夜茶，在醫療上自有妙用。隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細管出血，如患口腔炎、舌痛、濕疹、牙齦出血、瘡口膿瘍等，可用隔夜茶治療。許多人都覺(jué)得隔夜茶不能喝，說(shuō)法很多，其中比較“危言聳聽(tīng)”的是說(shuō)喝隔夜茶會(huì )得癌癥，其實(shí)這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據的。
若是確定不了隔夜茶水是否變質(zhì)，還是不要喝為好。
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