手工茶不僅僅是茶，是一種文化
“浪竹茶葉啊，我知道，就是鳳岡最早的那家茶嘛！”這是記者在前往“第六屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)暨2010中國(guó)貴州國(guó)際綠茶博覽會(huì)”現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，出租車司機(jī)對(duì)身旁的乘客說(shuō)的。 11日上午，在茶博會(huì)茶展現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)商報(bào)貴州頻道記者采訪了現(xiàn)年65歲，“中國(guó)富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)”貴州省鳳岡縣的浪竹有機(jī)茶業(yè)公司董事長(zhǎng)、貴州省勞模陳仕友，他說(shuō)：“我們現(xiàn)在主推的是手工茶。”這讓記者有些不解，緊接著便追問(wèn)下去，陳仕友不慌不忙的告訴記者：“陳氏手工茶：采摘清明前后優(yōu)質(zhì)茶葉，采用傳統(tǒng)手工工藝炒制而成。其制作方法積累了浪竹二十多年的純手工工藝制作精髓，精心炒制的手工茶外形優(yōu)美、均勻，口感香醇，回甘久，具有較高的欣賞保價(jià)值。” 2007年4月28日，中國(guó)工程院院士、國(guó)內(nèi)外著名茶學(xué)專家陳宗懋在北京老舍茶館品嘗了鳳岡鋅硒浪竹茶后，評(píng)價(jià)其品質(zhì)好、外形好、內(nèi)質(zhì)好，并用“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”給予贊揚(yáng)。2007年10月15日，陳宗懋院士親自來(lái)到鳳岡浪竹有機(jī)茶業(yè)公司實(shí)地考察和品嘗“浪竹”牌富鋅富硒有機(jī)優(yōu)質(zhì)綠茶，稱贊為“茶之上品”，并為浪竹公司題詞“以品質(zhì)為中心，做好浪竹茶葉品牌，為發(fā)展鳳岡茶產(chǎn)業(yè)作出更大的貢獻(xiàn)”對(duì)其進(jìn)行鼓勵(lì)?！ ≡陉愂擞训难劾?，專家們的贊不絕口和題詞是一種茶的文化。2005年，中國(guó)茶人研究院名譽(yù)院長(zhǎng)余觀亭在品了浪竹有機(jī)茶后，稱浪竹有機(jī)茶為“神茶”，并給予了題詞。2005年5月28日，中國(guó)茶圣吳覺龍之子吳甲選；2007年7月香港知友；2005年，時(shí)任貴州省茶科所副所長(zhǎng)汪恒武在品了浪竹有機(jī)茶后都給予了題詞。 “手工茶主要是為了紀(jì)念”陳仕友告訴記者。據(jù)了解，陳仕友自1974年賣牛換茶種開始做茶至今，從沒(méi)有停止過(guò)手工制茶，他認(rèn)為：手工茶不僅僅是茶，是一種文化。
