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常飲黑茶抗氧化延緩衰老

有關(guān)衰老的自由基理論認為,在正常生理條件下,人體內的自由基不斷產(chǎn)生,也不斷被清除,處于平衡狀態(tài)。黑茶中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類(lèi)、茶色素、黃酮類(lèi)、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅(SOD的構成元素)和硒(GSHPX的構成元素)等。黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量較多的復雜類(lèi)黃酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。


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