茶品名稱： 午子仙毫
茶品產(chǎn)地： 陜西省西鄉(xiāng)縣南名山午子山
茶品外形： 條形
工藝類別： 不發(fā)酵茶
茶葉類別： 綠茶
【簡介】
產(chǎn)于陜西省西鄉(xiāng)縣南名山午子山。1985年初月通過省級技校及新產(chǎn)品鑒定。
出產(chǎn)于“中國著名茶鄉(xiāng)”陜西漢中西鄉(xiāng)縣5萬畝無污染科技綠色示范園。茶園地處陜西南部，漢中地區(qū)東部，北阻秦嶺，南塞巴山，漢水流經(jīng)此間。冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，雨量充沛。年平均溫度14.7℃，年降雨量1000～1500毫米，海拔高度600～1200米。土壤呈微酸性，富含鋅硒，無污染，有機質(zhì)含量高。茶區(qū)內(nèi)林木茂盛,空氣清新,土質(zhì)肥沃,具有“雨洗青山四季春”的宜茶環(huán)境。成品狀似蘭花，色澤翠綠，白毫滿披;香高持久，滋味醇厚，爽口回甘，湯清明亮;葉底芽葉成朵。
午子山出產(chǎn)的茶葉歷史悠久，據(jù)歷史記載始于秦漢，興于盛唐，被尊為“貢茶”，明前采集加工的“珍茶”，途經(jīng)子午——午子古道，如相傳巴蜀荔枝送楊貴妃同途，于24小時內(nèi)快馬運送入唐長安宮廷，曾有“午子云霧茶，龍泉洞中水，仙境鳳棲亭，品茗清明人”的佳話。西鄉(xiāng)在明初是朝廷“以茶易馬”的主要集散地之一。午子仙毫創(chuàng)于1985年。
鮮葉于清明前至谷雨后10天采摘，一芽二葉初展為標(biāo)準(zhǔn)。干茶每公斤需6.2萬個芽頭。
