“行號(hào)貨源”:茶葉都從哪里進(jìn)的貨?
1930年4月4日。清明前一天。一早，方老板就帶著伙計(jì)來到了龍井村，收購(gòu)明前茶。
方老板名叫方冠三，安徽人，在杭州城里開了一家“方正大茶莊”，茶葉生意做得很好。龍井的茶葉名聲在外，乾隆爺六次下江南，四次到龍井茶區(qū)看茶農(nóng)制茶，品茶賦詩。到了民國(guó)時(shí)期，龍井茶已經(jīng)成為中國(guó)名茶之首。明前龍井，量少價(jià)高，方老板又怎肯錯(cuò)過?這不，盡管山路泥濘并不好走，他也一早就帶著伙計(jì)奔來了。
收茶持續(xù)了半個(gè)月，方老板收獲不小。從4月4日至18日，“方正大”共計(jì)收購(gòu)龍井村“戚龍章”茶行的“獅”字茶葉4408兩(合約137.75公斤)，“本山”茶6181兩(約193.15公斤)，共計(jì)大洋2281元6角4分5厘。
這些錢，于5月12日全額付清。
賬本“行號(hào)貨源”中，翔實(shí)記載了那幾年，“方正大”茶莊曾于何時(shí)、向何茶行采購(gòu)的茶葉品種、級(jí)別、數(shù)量、總價(jià)及付款方式等內(nèi)容。
民國(guó)十九年(1930年)記載，4月8日收“戚龍章行”的“獅”字龍井306兩，計(jì)洋111元6厘9分;12日，付大洋500元;又收“本山”889兩，計(jì)洋142元2厘4分，17日付大洋200元……
“行號(hào)貨源”共涉及西湖周邊及省內(nèi)外產(chǎn)茶區(qū)的百余家茶行，如西湖“鼎豐行”、“戚龍章”，茅家埠“吳欽記行”，梅家塢“朱春記行”，以及城內(nèi)的“全泰昌行”、“翁隆盛”等，而且只收購(gòu)清明前后的頭茶;此外，還收購(gòu)如桐鄉(xiāng)的“施天和”，蘇州的“吳世茂”，徽州的“同昌成”等地方的特產(chǎn)茶和上等好茶。
