什么是“偏愛”呢，當(dāng)你面對(duì)很多種選擇的時(shí)候，只有一樣入你心，那叫偏愛。當(dāng)你喜歡的事物無(wú)論變成什么樣，你還是愛，而且相信值得愛，這也叫偏愛。我就偏愛《石頭記》。
昨晚《紅樓夢(mèng)》在BTV首播，之前紛紛擾擾的報(bào)道看得太多，已有先入主的印象，然而，我知道，我肯定會(huì)去看，無(wú)論拍成什么樣兒，我都會(huì)一集不拉的看完，因?yàn)檫@是《紅樓夢(mèng)》。
開場(chǎng)五分鐘之內(nèi)，很欣慰，這次的《紅樓夢(mèng)》值得我這樣偏愛，畫面極美、特效的運(yùn)用比以前各版本更能體現(xiàn)出虛幻的氛圍。短短兩集已經(jīng)超過以往版本對(duì)于大背景大場(chǎng)面的體現(xiàn)。
只是，也有不適應(yīng)的地方，也許看過太多遍原著，對(duì)于劇中大段的旁白感覺多余，最不適應(yīng)的是時(shí)不時(shí)的快進(jìn)鏡頭，尤其是甄士隱和僧道三人解說“好了歌”，周圍往來人等飄忽不定，實(shí)在是眼暈。
還有，很遺憾，這次的黛玉與我心中的黛玉相去甚遠(yuǎn)，不太習(xí)慣唇部和臉形如此豐滿的林妹妹，靈秀之氣大受影響，一直認(rèn)為林妹妹必不可少的是菱角嘴和尖下巴。小寶玉是個(gè)驚喜，“目若秋波。雖怒時(shí)而若笑，即嗔視而有情”，一字不差。寶釵也不錯(cuò)。剛看了兩集，滿意度80%。
人的一生，能看幾次重拍的《紅樓夢(mèng)》呢?何必這么苛刻?二十多年才重逢一次，已覺人生苦短，何必要計(jì)較重逢之人的些許變化，珍惜與你所愛的相聚時(shí)光吧，無(wú)非是短短的25天。。。。。
如果真的如《石頭記》里舉案齊眉意難平，永遠(yuǎn)只是看到遺憾，那人生真的無(wú)甚樂趣。這樣憂郁的心情下，來一杯“椴蜜香蘭蘋果茶”也許能調(diào)節(jié)。
香蘭葉可治療憂郁癥，其汁液是綠色有機(jī)物，充滿抗氧化成分，有消暑、清涼去火，安神、鎮(zhèn)定及舒筋活絡(luò)的功效，德國(guó)人還研究它，用以提煉做保健品。香蘭葉是東南亞地區(qū)人們普遍使用的調(diào)料。印尼、馬來西亞等地的廚師則喜歡將班蘭搗碎為甜品和糕點(diǎn)增色澤添香氣，口味清爽怡人。
蘋果的好處自不必多說，其中有一項(xiàng)，蘋果也有消除心理壓抑感的作用，精神郁抑癥患者經(jīng)過一段時(shí)間嗅蘋果香氣的治療后，心境大為好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。
我特地選用“椴樹蜜”來調(diào)味，是因?yàn)殚裁凵珴删К摚己窀侍?。而且椴蜜也能改善情緒，降低中樞神經(jīng)興奮，維護(hù)腦細(xì)胞功能。椴蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、激素、酶及酯類，具有補(bǔ)血、潤(rùn)肺、止咳消渴、促進(jìn)細(xì)胞再生，增加食欲和止痛等多種療效。
這杯“椴蜜香蘭蘋果茶”，散發(fā)著香蘭葉獨(dú)特的味道和蘋果的清香，又有椴蜜純凈的甘甜。捧一杯在手，如果真有歌里唱過的“忘情水”，也許就是這杯吧?
原料：
香蘭葉2片、國(guó)光蘋果1只、椴樹蜜1湯匙、水兩杯
做法：
小鍋內(nèi)倒入水，將剪成細(xì)絲的香蘭葉泡進(jìn)去約10分鐘，再加入切成小丁的帶皮蘋果，小火加蓋煮15分鐘至出味后關(guān)火，待降溫至不燙手后倒入杯中，加入椴樹蜜調(diào)勻即可。
蔻蔻心得：
要選用“小國(guó)光”這類酸甜味濃郁的蘋果，富士蘋果水份大太清淡不適合。
