即墨龍泉鎮(zhèn)石門村，秋陽(yáng)為靜靜的茶園鍍滿金輝，青島農(nóng)大茶葉研究所所長(zhǎng)丁兆堂博士在地頭擰動(dòng)了噴灌的龍頭，“嘩！”水霧散開，晶亮的細(xì)珠閃爍……“這是在為茶園改良小氣候，”在位于這里的農(nóng)大茶葉教研基地瑞草園茶葉科技有限公司，丁博士演示著他研制的茶園水肥一體化技術(shù)。這一類技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)已不算新鮮事兒，但在茶園里，這位農(nóng)大教授開了風(fēng)氣之先，據(jù)介紹，該技術(shù)填補(bǔ)了島城茶葉種植的空白，在國(guó)內(nèi)也是首創(chuàng)。
“一般而言，水溶性肥料可含有作物生長(zhǎng)所需全部營(yíng)養(yǎng)元素，如N、P、K、Fe、Mg、S以及微量元素等，”丁兆堂介紹，這樣一來(lái)就可根據(jù)茶樹生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)配方，而該項(xiàng)目研制的水溶性肥料，更易被茶葉吸收且利用率更高，可達(dá)常規(guī)復(fù)合肥的2-3倍。在噴滴灌等設(shè)施農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用成為其一大特色，水肥一體化帶來(lái)了省水省肥省工，丁兆堂分析，因水肥同步管理，雜草生長(zhǎng)少，灌水施肥與中耕除草還節(jié)省大量勞力，在勞動(dòng)力成本高漲的今天，使用水溶性肥料的效益就顯而易見了。
茶園里的水霧密疏有致，變換著韻律……丁兆堂在田邊啟動(dòng) “文丘理”分流裝置，他介紹，這是在兩種狀態(tài)間轉(zhuǎn)換，高壓噴水，低壓施肥。“北方綠茶光照較強(qiáng)，如果在品種、培肥土壤、防寒等環(huán)節(jié)克服難關(guān)，其品質(zhì)還有較大提升潛力，”一直致力于此的丁兆堂發(fā)現(xiàn)，水溶肥有望成為“助力器”。他分析，這項(xiàng)技術(shù)有利于保持土壤疏松狀態(tài)和良好通氣性，冬季提高地溫，促進(jìn)養(yǎng)分轉(zhuǎn)化吸收……而不施肥時(shí)，可同時(shí)利用該設(shè)備進(jìn)行微噴，提高北方茶園空氣濕度，增加漫射光，改善茶葉品質(zhì)。據(jù)測(cè)算，使用這項(xiàng)技術(shù)可使茶園水肥成本降低20%以上，降低勞力成本20%，優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)量比同齡茶園提升25%，產(chǎn)值增加30%-40%。“從改善品質(zhì)與提高產(chǎn)量?jī)蓚€(gè)方面，將對(duì)北方茶葉生產(chǎn)帶來(lái)更大收益，即是其推廣價(jià)值所在。”
鑒于水肥一體化技術(shù)已較普遍，他是否擔(dān)心項(xiàng)目被模仿？丁教授笑著搖頭，“關(guān)鍵就在水肥配方，是獨(dú)立研制的，”他表示，有了核心技術(shù)就不怕復(fù)制，他有信心在引領(lǐng)中加快技術(shù)的推廣，使其為提升北方綠茶的品質(zhì)發(fā)揮有效作用。
