中醫學(xué)認為，春飲花茶好，因為這種茶可散發(fā)冬天積在人體內的寒邪，濃郁的香茶，又能促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)。春天萬(wàn)物復蘇，人卻容易犯困，此時(shí)若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶，不僅可以提神醒腦，清除睡意，還有助于散發(fā)體內的寒邪，促進(jìn)人體陽(yáng)氣的生長(cháng)。尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女經(jīng)期前后和更年期女性等都宜飲用花茶。
初春養生選花茶
眼下正值初春，萬(wàn)物復蘇，陽(yáng)生生發(fā)，為大地帶來(lái)了無(wú)限的生機。
這個(gè)時(shí)期人們普遍感覺(jué)困倦乏力，就是通常說(shuō)的“春困”。
這個(gè)時(shí)候，喝上一杯濃濃的花茶，不僅芳香撲鼻，還能緩解春困帶來(lái)的不良影響。
因為花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利于散發(fā)積聚在人體內的冬季寒邪、促進(jìn)體內陽(yáng)氣生發(fā)，令人神清氣爽。
花茶是集茶味之美、花之香于一體的茶中珍品?！盎ㄒ柘?，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶類(lèi)毛茶的吸附特性和鮮花的吐香特性的原理，將茶葉和鮮花拌和制成的，常見(jiàn)的花茶有茉莉花茶、代代花茶、菊花茶等，其中以茉莉花茶最有名。
茉莉花茶因其獨特的芳香深受消費者喜愛(ài)，近年來(lái)在國際市場(chǎng)也廣受贊譽(yù)。宋代詩(shī)人江奎的《茉莉》贊曰：“他年我若修花使，列做人間第一香?！?/p>
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