現代醫學(xué)研究表明,在特殊的雨極地,通過(guò)特殊工藝持久發(fā)酵制作而成的藏茶包含近500種對人體有益的有機化合物,約700種香氣化合物,無(wú)機物含量也相當豐富,包括磷、鉀、鎂、硒等不少于15種礦物質(zhì)。具有以下功效特點(diǎn):
1.抗氧化功效
2.降低三高(高血壓、高血糖、高血脂)
3.抗自由基、抗輻射、抗突變、抗病毒
4.調理胃腸和改善代謝功效,調整胃腸功能紊亂
5.解毒和優(yōu)化水質(zhì)功效
6.全方位補充微量元素和維生素
7.降低體壓、緩解精神高度緊張
8.調整代謝性疾?。ㄌ悄虿?、痛風(fēng)、內分泌紊亂)
9.預防和消除肥胖癥
10.利咽喉、通宿便、改善睡眠
隨著(zhù)茶與健康研究的深入,藏茶鮮為人知的功效已被逐漸發(fā)現。“藏茶保健”已在國內外掀起熱潮。由于藏茶有多方面、雙向調節的功能,使它的適用人群非常廣泛。無(wú)論長(cháng)幼、無(wú)論胖瘦,都可以在飲用藏茶中獲益。
藏茶對人體健康有許多積極、正面的作用。藏茶中含大量的茶多酚轉換物(轉換物主要指茶色素和茶多糖)、各種礦物質(zhì)、微量元素、維生素及膳食纖維素和各種有機物,對健康大有裨益。
經(jīng)常飲用藏茶可以降低血脂、防止動(dòng)脈硬化,降低血糖,控制血壓,抗氧化、抗輻射,甚至抗突變。藏茶是預防腫瘤的常備飲品。
居住在青藏高原的藏族處在高寒缺氧、果蔬匱乏、長(cháng)期持續的強輻射的環(huán)境下,他們的體格普遍強壯,且能適應各種異常的生存環(huán)境,與每日飲藏茶是密不可分的。他們幾乎是“一日三次茶,一日一頓飯,寧可三日無(wú)糧,不可一日無(wú)茶。”說(shuō)明他們的生活對藏茶是多么的依賴(lài)。
現代人活動(dòng)量少了,高蛋白、高脂肪、高熱量飲食多了,隨之而來(lái)的代謝性疾病增多,聲、光、電、波在都市的泛濫,給都市帶來(lái)無(wú)形的強大輻射源,飲食和外環(huán)境已使都市人的追求進(jìn)入了高原的樸拙原始生活狀態(tài),如果常飲藏茶,可以解決很大一部分“都市病”問(wèn)題。