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          1. 首頁(yè) /  茶與健康 /  導致人容易未老先衰的一些常見(jiàn)健康壞習慣

            導致人容易未老先衰的一些常見(jiàn)健康壞習慣

            茶具或水具用久以后會(huì )產(chǎn)生水垢,如不及時(shí)清除干凈,經(jīng)常飲用會(huì )引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血、循環(huán)等系統的病變而引起衰老,這是由于水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的??茖W(xué)家曾對使用過(guò)98天的熱水瓶中的水垢進(jìn)行過(guò)化學(xué)分析,發(fā)現有害金屬元素較多:鎘為0、034毫克、汞為0、44 毫克、砷為0、21毫克、鋁為0、012毫克。這些有害金屬元素對人體危害極大。

            鉛會(huì )使腦內去鉀腎上腺素、多巴胺和5一羥色胺的含量明顯降低,造成神經(jīng)質(zhì)傳導阻滯,引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發(fā)育障礙等癥。人體攝鉛過(guò)多,還會(huì )直接破壞神經(jīng)細胞內遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能,不僅易使人患癡呆癥,而且還會(huì )使人臉色灰暗過(guò)早衰老。

            糧食、油類(lèi)、花生、豆類(lèi)、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等發(fā)生霉變時(shí),會(huì )產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。這些發(fā)霉物一旦被人食用后,輕則發(fā)生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽(tīng)力下降和全身無(wú)力等癥狀,重則可致癌致畸,并促使人早衰。

            過(guò)氧脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸的過(guò)氧化物。例如炸過(guò)魚(yú)、蝦、肉等的食用油,放置久后即會(huì )生成過(guò)氧脂質(zhì);長(cháng)期曬在陽(yáng)光下的魚(yú)干、腌肉等;長(cháng)期存放的餅干、糕點(diǎn)、油茶面、油脂等,特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂,油脂酸敗后會(huì )產(chǎn)生過(guò)氧脂質(zhì)。研究人員發(fā)現,過(guò)氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后,會(huì )對人體內的酸系統以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用,并加速促人衰老。

            國外研究機構經(jīng)比較分析后指出,中國人喜歡用高溫食用油來(lái)烹調菜肴,灶臺溫度比西方家庭的灶臺溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下,會(huì )釋放出含有丁二烯成分的煙霧,而長(cháng)期大量吸入這種物質(zhì)不僅會(huì )改變人的遺傳免疫功能,而且易患肺癌。研究報告表明,菜籽油比花生油的致癌危險性更大,因在高溫下的菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。為避免這種危害,制作菜肴時(shí)食油加熱最好不要超過(guò)油的沸點(diǎn),以熱油為宜,這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和促使面部生成皺紋。

            當爐火、煤煙、香煙、灰塵中的有害氣體,經(jīng)呼吸道吸入肺部,滲透到血液中后,就會(huì )給人帶來(lái)極大的危害。尤其是吸煙者,將煙吸入肺部,尼古丁、焦油及一氧化碳等為膽固醇的沉積提供了條件,會(huì )造成動(dòng)脈硬化,促人衰老。

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