黑茶能煮幾天煮幾次，可不可以加水反復煮，需要分情況討論。如果煮了的黑茶隔夜后發(fā)生變質(zhì)了，味道改變了，則不能再喝了，更不能煮了。如果黑茶隔夜后保鮮得好，還有茶味，沒(méi)有變質(zhì)，第二天還是可以喝的，也可以再煮著(zhù)喝，只要沒(méi)有變味就行。
不過(guò)黑茶隔夜再次煮，口感和色澤會(huì )稍微變差。安化黑茶的茶性溫和，調理腸胃功效甚好。煮出來(lái)的黑茶隔夜放置后，茶多酚物質(zhì)會(huì )氧化，導致茶湯變成紅褐色，涼著(zhù)喝起來(lái)滋味更醇和。因此，剩余黑茶第二天涼著(zhù)喝就行，雖然可以但沒(méi)必要再煮。
頭天煮過(guò)的黑茶，放進(jìn)開(kāi)水瓶的內膽中保存，或者放入冰箱中冷藏，第二天喝起來(lái)口感更好。夏天氣溫高時(shí)，煮過(guò)的黑茶放2到3天也可以喝。冬天氣溫低時(shí)，黑茶放上一個(gè)星期的時(shí)間也能喝。一般來(lái)說(shuō)，黑茶有葉也有梗，非常耐煮，一天之內可以煮十次左右，直到喝起來(lái)沒(méi)有茶味。隔夜的黑茶也同樣如此，可以煮到失味或變味為止。
不過(guò)，盡管黑茶隔夜還能再次煮，還能煮著(zhù)喝，但是最好少這樣喝，長(cháng)期如此容易增加牙垢，造成皮膚暗黃，甚至導致體內結石出現或增多。尤其對于腸胃不太好的人，建議黑茶現煮現喝，喝隔夜黑茶容易引起腸胃不適、消化不良。
