全芽
指葉底全部為茶芽組成，無葉片。
肥軟
指芽葉肥壯、葉肉厚實而柔軟。與此接近的術(shù)語還有“肥厚嫩軟、肥嫩”等，其含義“肥厚嫩軟”優(yōu)于“肥嫩”優(yōu)于“肥軟”。
幼嫩
一般指一芽一葉初展的芽葉。
細(xì)嫩
芽所占的比重大，芽葉細(xì)小而嫩軟。
嫩軟
指芽葉的一定的嫩度，葉質(zhì)柔軟，多用于中檔偏高茶。
稍硬
指芽葉生長到了一定的成熟度，木質(zhì)化程度加深，葉質(zhì)開始變硬。
粗老
葉質(zhì)變老、葉脈顯露，手按之感覺粗糙，有彈性。
粗硬
葉質(zhì)變老變硬、葉脈顯露，手按之感覺粗糙而硬，有彈性。
